お礼品ID:1556373

【数量限定】越後村上うおや天然サクラマスの塩引き切り身 10切(約650g～700g)

【数量限定】越後村上うおや天然サクラマスの塩引き切り身 10切(約650g～700g)

Name: 【数量限定】越後村上うおや 天然サクラマスの塩引き 切り身 10切(約650g～700g)
Price: 36000 JPY
Availability: InStock
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新潟県村上市

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是非、希少な天然サクラマスを使用した「サクラマスの塩引き」をお召し上がりください。

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寄付金額36,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-12より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

春先に日本海でとれる本鱒(ホンマス)は桜鱒(サクラマス)とも呼ばれ、味が良いうえ見た目も素晴らしい、知る人ぞ知る幻の高級魚です。
そのサクラマスを保存料・添加物を一切使わず、塩のみを材料に越後村上伝統の技と自然の力で「サクラマスの塩引き」として仕上げました。
寒暖差のある風にさらし、乾すことにより熟成されたサクラマスの旨味と程よいしょっぱさはご飯がとまらなくなる美味しさです。

出来上がったサクラマスの塩引を1切ずつ真空パックにしております。
長期冷凍保存が可能で、個包装なので食べたいときに必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。

≪美味しい焼き方≫
前日に冷蔵庫にうつすか、お急ぎの場合は流水で解凍をしておきます。
温めたグリルに、お皿に盛付けた時に表になる方を上にして、中火で7分焼きます。返して裏側を中火で4分が目安です。
※調理器具の火力などにより、焼き加減が変わる場合がありますので、焼き加減を見て時間を調節してください。

塩引きの皮は良く焼いてお召し上がりいただくと、パリッと香ばしくとても美味しいです。
またおにぎりの具やお茶漬けにしても絶品。塩引きの塩分が気になる方は焼いた一切れ全部を一食でではなく、ほぐしてご飯にのせて少しずつお召し上がりください。
混ぜご飯にしておにぎりにするときは、ご飯1合に塩引1切れを基本にお好みで調整してください。

■生産者の声
戦前から戦後にかけて新潟村上地方の人は関東に就職する人が多く、故郷の味を懐かしむ方々からのお取り寄せや贈り物で関東圈への出荷が増えました。

■お礼品の内容について
・天然サクラマス塩引き切り身[1切れ×10パック(1切れ 65g～70g、計約650g～700g)]
　　原産地:国内産(青森県)/加工地:新潟県村上市
　　賞味期限:加工後から冷凍で90日

■原材料・成分
サクラマス塩引切り身・・天然サクラマス(青森県産)、食塩

■注意事項/その他
※サクラマスの塩引は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりください。
※画像はイメージです。

・国内で獲れた天然サクラマスを、自社で加工・製造・梱包しており、その価値が生じているもの。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	越後村上物産会（越後村上うおや）
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚その他鮮魚

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2024-11-01～
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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