お礼品ID:1540390
大七酒造 純米生もと CLASSIC 720ml×1本
1752年(宝暦二年)の創業、日本酒の正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋の老舗蔵です。
寄付金額10,000円
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-
2025-06-23より順次発送
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お礼品の内容・特徴
私達は無意識のうちに、日本酒というものを純米大吟醸を頂点とするピラミッドのような上下関係で考えていないでしょうか。
そして、吟醸に近いほど良いお酒、「良い純米酒」は純米吟醸のようなものであるべきと思い込んでいないでしょうか。
大七は、このような考え方とは一線を画します。
ワインの世界に、フルーティーな白ワインと重厚な赤ワインがあるように、日本酒の世界にも、フルーティーな大吟醸に対応する、うま味豊かなフルボディの高級酒がなければいけません。それが大七が考える“高級純米酒”です。
兵庫県特A地区の山田錦を100%用い、しっかり熟成させた味わいはあくまでも深く、口中に押し寄せる豊かなうま味。吟醸もどきではない、純米らしいうま味の実現に腰を据えて取り組んだ本格派の純米酒です。
■生産者の声
日本酒の正統的醸造法「生もと造り」に全国随一の評価があり、杜氏は「現代の名工」です。
さらに、米粒を表面から等厚に平たく削る独自の「超扁平精米技術」により、雑味の元を徹底除去することに成功し、精米部門初の「現代の名工」、「エコプロダクツ大賞」審査委員長特別賞を受賞。
大七の名酒はG8洞爺湖サミットの乾杯酒や海外王室晩餐会などの国際的な舞台で採用され、国内外で高い評価を得ています。
「第一回ふくしま産業賞」最高賞・知事賞。
■お礼品の内容について
・大七酒造 純米生もと CLASSIC[720ml×1本]
製造地:福島県二本松市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
米(国産)、米麹(国産米)
■注意事項/その他
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
※直射日光を避け暗所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
二本松市で行っている製造加工工程:原料の仕入れ、精米、発酵、醸造、瓶詰、梱包
そして、吟醸に近いほど良いお酒、「良い純米酒」は純米吟醸のようなものであるべきと思い込んでいないでしょうか。
大七は、このような考え方とは一線を画します。
ワインの世界に、フルーティーな白ワインと重厚な赤ワインがあるように、日本酒の世界にも、フルーティーな大吟醸に対応する、うま味豊かなフルボディの高級酒がなければいけません。それが大七が考える“高級純米酒”です。
兵庫県特A地区の山田錦を100%用い、しっかり熟成させた味わいはあくまでも深く、口中に押し寄せる豊かなうま味。吟醸もどきではない、純米らしいうま味の実現に腰を据えて取り組んだ本格派の純米酒です。
■生産者の声
日本酒の正統的醸造法「生もと造り」に全国随一の評価があり、杜氏は「現代の名工」です。
さらに、米粒を表面から等厚に平たく削る独自の「超扁平精米技術」により、雑味の元を徹底除去することに成功し、精米部門初の「現代の名工」、「エコプロダクツ大賞」審査委員長特別賞を受賞。
大七の名酒はG8洞爺湖サミットの乾杯酒や海外王室晩餐会などの国際的な舞台で採用され、国内外で高い評価を得ています。
「第一回ふくしま産業賞」最高賞・知事賞。
■お礼品の内容について
・大七酒造 純米生もと CLASSIC[720ml×1本]
製造地:福島県二本松市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
米(国産)、米麹(国産米)
■注意事項/その他
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
※直射日光を避け暗所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
二本松市で行っている製造加工工程:原料の仕入れ、精米、発酵、醸造、瓶詰、梱包
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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キャリア決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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高村光太郎と智恵子が愛を育み、智恵子の心のよりどころとなっていた「ほんとの空」がある二本松。
丹羽氏十万石の城下町として栄えた二本松。
春は各所に桜が咲き誇り、夏は日本百名山「安達太良山」へ、秋は二本松の菊人形、二本松提灯祭りをはじめとした「祭り」見物と紅葉、冬はスキーと年間を通して見どころがたくさんあります。
城下町の歴史と文化が薫り、温泉がいつでも楽しめる二本松へ是非、お越しください。
ふるさと納税の使い道情報
- 1. 健康で暮らし続けられるまち
- 2. 地域の誇りに満ちた活力あるまち
- 3. 世代をつないで人を育むまち
- 4. 安全で快適な暮らしのあるまち
- 5. おまかせ
お礼品のご紹介
「ほんとの空」がある二本松市では、地域の魅力が詰まった返礼品を取り揃えております。受賞歴が多数ある市内4蔵の日本酒、羊羹やケーキなどのお菓子、地元の職人が手掛ける家具やごま油など、二本松ならではの逸品が揃っています。岳温泉の宿泊券やPayPay商品券も用意しておりますので、ぜひ城下町の歴史と文化が薫る二本松市にお越しください。