お礼品ID:1537506

【希少!おやどり5羽入】親赤鶏中抜◆旨みたっぷりの親鳥をお届け!丸鶏を中抜きで丸ごと!骨付鳥にも◎

【希少!おやどり5羽入】親赤鶏中抜◆旨みたっぷりの親鳥をお届け!丸鶏を中抜きで丸ごと!骨付鳥にも◎

Name: 【希少!おやどり5羽入】親赤鶏中抜◆旨みたっぷりの親鳥をお届け!丸鶏を中抜きで丸ごと!骨付鳥にも◎
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

静岡県磐田市

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

生産数に限りのある希少な親赤鶏!ラーメンのスープ、炭火焼、骨付き鳥、煮込み、つくねなど◎

0.0

（0）

寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: 2024/09/27以降、お申し込み後2ヶ月程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

カートに入れる

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

一般的に食鳥肉とは「ブロイラ-」という食肉専用の若い鶏になります。
ブロイラ-は食することを目的に飼育されているため、肉質はよく比較的大きく育ちます。
一方、親鶏というのは卵生産を目的に飼育されている鶏になります。
飼育期間はブロイラ-が約50日に対し親鶏は約700日飼育します。
そして、この親鶏を大きく分けると白玉を産む鶏と赤玉を産む鶏になります。
ス-パ-等で売っている卵も白玉、赤玉とあるように鶏羽の色違いにより染色体の影響で卵の色も変わってきます。

この度、掲載いたします親赤鶏中抜は、静岡県産の親赤鶏を厳選した品になります。
特徴としては白鶏よりひとまわり程大きく、肉付や脂付も優れガッチリした鶏体に育っています。

■生産者の声
(調理例)
親鶏は飼育期間が長いため、ブロイラ-のように大きくカットした肉を煮たり焼いたりして食べた場合は硬く感じるでしょう。
この硬さが良いという方もいらっしゃいますが、柔らかい鶏肉を食べなれた方にはやや不向きだと思います。
親鶏最大の特徴として飼育期間が長いため、ス-プ材として使用していただけると大変濃厚で深みのあるス-プに仕上がります。
これについては、近年ラ-メン店が親鶏の中抜や脂をス-プ原料としてお使いいただき、高い評価を受けています。
ス-プだしを取った後の中抜は手でほぐし、お好みの調味料や薬味で味付けしてお召し上がりください。
また、親鶏独特の歯ごたえと旨味を味わいたい方は炭火でじっくり焼き上げた骨付モモ、細切りにして蕎麦、うどんなどの具材としても良いかと思います。

掲載されています調理した写真は、中抜を解体したもも肉部分を一口大に切ったものです。
塩コショウのみの味付けですが旨味が強く、大変おいしいと好評でした。

■お礼品の内容について
・親鶏肉[5羽入]
　　原産地:日本/製造地:静岡県磐田市/加工地:静岡県磐田市
　　賞味期限:製造日から1年

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	静岡県成鶏加工協同組合（磐田市）
カテゴリ	肉鶏肉鶏肉（精肉）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

静岡県磐田市からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カートに入れる

カテゴリに関連するお礼品

鶏肉（精肉）

さとふるでは鶏肉（精肉）のお礼品を多数掲載しています。鶏肉は、必須アミノ酸がバランスよく含まれており、皮を除けば、高たんぱくで低脂肪かつ低カロリーの食材です。部位によって食感や風味が異なり、さまざまな料理にご活用いただけます。肉厚で旨みやコクがあるもも肉は、幅広い調理法に合うため、ソテーやシチュー、唐揚げなど、食卓でおなじみの部位です。脂肪が少なくさっぱりとした味わいのむね肉やむね肉の一部で特に脂肪が少ないささみは、蒸し鶏、チキンサラダ、チキンカツなどが適しています。コラーゲンが豊富で弾力があり、濃厚な旨みの手羽は、唐揚げ、グリル、煮込み料理などがおすすめです。鶏肉は、さまざまな部位と調理法により多彩な味わいをお楽しみいただける、食卓に欠かせない食材です。さとふるでは鶏肉（精肉）のお礼品を多数掲載しています。鶏肉は、必須アミノ酸がバランスよく含まれており、皮を除けば、高たんぱくで低脂肪かつ低カロリーの食材です。部位によって食感や風味が異なり、さま... 続きを読む

鶏肉

さとふるでは鶏肉のお礼品を多数掲載しています。鶏肉は、焼き鳥やチキンステーキなどの焼きもの、揚げものでは唐揚げやチキンカツ、炒めものではにんにく醤油とバターが香るガリバタチキンなどさまざまな料理になります。鍋料理では鶏ひき肉をつみれにするといろいろな鍋にあう具材になります。鶏肉をゆでて細く切ったものと、細切りの野菜をごまだれで和えるバンバンジーや、下味をつけた鶏肉をラップで包み、ビニールの保存袋に入れてゆでて作る鶏ハムもおすすめです。鶏肉を使った様々な料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税で鶏肉のお礼品がたくさん届いた時は、キッチンペーパーなどで水分をよく取って、1～2日以内に食べる分はラップに包んでから密閉容器に入れて、冷蔵庫のチルド室などの低温で保存します。すぐに食べない分は一回ごとに分けてラップで包み、ビニールの保存袋などに入れて冷凍してください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって保存方法、調理方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは鶏肉のお礼品を多数掲載しています。鶏肉は、焼き鳥やチキンステーキなどの焼きもの、揚げものでは唐揚げやチキンカツ、炒めものではにんにく醤油とバターが香るガリバタチキンなどさまざまな料理... 続きを読む

鶏肉を探す