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福岡ブランド「はかた地どり」　コラーゲン付　プレミアム水炊きセット(5～6人前)

福岡ブランド「はかた地どり」　コラーゲン付　プレミアム水炊きセット(5～6人前)

Name: 福岡ブランド「はかた地どり」 コラーゲン付 プレミアム水炊きセット(5～6人前)
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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福岡県久留米市

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はかた地どりの旨みと、スープは、秘伝の製法でじっくりと時間をかけて煮出した料亭の味をお楽しみください

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寄付金額27,000円

お礼品発送予定時期: 2024/09/11から順次発送 ※2024/09/11以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「はかた地どり」の水炊きスープは、秘伝の製法でじっくりと時間をかけて煮出した料亭の味。
濃厚でコクがありサラリとした口当たりの素材が活かされた自慢のスープ、大量生産ではない手作りの味をご賞味ください。

【セット内容】
・スープ　1kg×2
・もも切身　200g×2
・ぶつ切り　300g×2
・つみれ　200g×1
・コラーゲン　50g×2
・肉だんご200g×1
・橙ぽん酢　200ml×1本

「はかた地どり」とは?
はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって　誕生した、福岡県産の地鶏肉です。
国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味だと言われている軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。

◇地鶏と在来種
「地鶏」とは、在来種由来の血液百分率が50%以上の国産銘柄鶏の総称です。
「在来種」とは、昔からその場所で生きつづけてきた種のことで、軍鶏などがこれに当ります。
◇地鶏肉の条件
正式に「地鶏」として販売するためには次のようないくつかの条件を満たす必要があります。
・鶏の品種:日本在来種(明治時代までに成立、定着したもの)の血液率が50%以上
・飼育期間:75日以上
・飼育方法:28日齢以降は平飼い飼育をしていること
・飼育密度:28日齢以降は1平米当り10羽以下で飼育すること
この条件はJASが定めているものです。
はかた地どりはJASの規定に準じて飼育された地鶏です。

■お礼品の内容について
・福岡ブランド「はかた地どり」　コラーゲン付　プレミアム水炊きセット[5～6人前]
　　原産地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:加工後から1年間

■原材料・成分
・スープ(冷凍):鶏ガラ(福岡県産)、鶏肉(福岡県産)、醸造酒、玉葱、昆布、ショウガ/pH調整剤、(一部に鶏肉を含む)
・もも切身:鶏肉(福岡県産)
・ぶつ切り:鶏肉(国産)
・つみれ:鶏肉(福岡県産)、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、
粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)
・コラーゲン:鶏肉(国産)
・肉だんご:鶏肉(国内産)、玉葱(国産)、パン粉、豚脂、粒状植物性蛋白、加工澱粉、粉末状植物性蛋白、
トマトケチャップ、砂糖、脱脂大豆粉、ガーリック、食塩、オニオン、醤油/リン酸塩(Na)、ソルビトール、
調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・乳を含む)
・橙ぽん酢:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、醸造酢、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、
水飴)、だいだい果汁、食塩、レモン果汁、かつお節エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステア)

■注意事項/その他
・必ず加熱してお召し上がりください。
・生食はお避けください。
・写真は調理イメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	地場産くるめ（福栄組合）
カテゴリ	肉惣菜・加工品鶏肉鍋水炊き地鶏肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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肥沃な筑後平野の恩恵を受けた農作物などが揃う、九州有数の農業生産都市であり、久留米絣、靴、タイヤなどに代表されるような「ものづくりのまち」、更には、とんこつラーメン、焼き鳥、日本酒など「グルメのまち」として発展してきました。

これらの地域資源を存分に活かし、「安心・安全で活力にあふれた、誰もが活き活き生活・活躍できる共生のまち」の実現に向け、まちづくりを進めていきます。

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そのため、ワンストップ特例制度のご利用予定の方にも、お選びいただきやすい内容となっていますので、久留米市自慢のお礼品をぜひご覧ください。

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