お礼品ID:1530202

信州戸隠そば・本十割そばセット(各4袋)

Name: 信州戸隠そば・本十割そばセット(各4袋)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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長野県長野市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

風味と喉ごしの良い信州戸隠そばと十割ならではの深い味わいと濃厚なそば湯が楽しめる2種の詰合せ

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

そば処信州で作り上げた「信州戸隠そば」。伝統の製法と匠の技が生み出す風味豊かな喉ごしの良い細切り仕立て。そばの風味を生かしアクの少ない、香気、食感、歯切れのバランスに優れた伝統の本格派。万人受けの創業以来の伝承の味です。
「本十割そば」はそば粉と水だけで練り上げました。食塩無添加の無塩製法。驚くほどの香気としっかりとした喉ごし。十割ならでは、深い味わいと濃厚なそば湯をご堪能いただけます。
製麺技能士の有資格者が原料厳選から製麺までを一手に担い、素材の持つ自然の味わいを大切に、そば本来の美味しさを追求した伝統の技と心を駆使したこだわりのそば作りを行っています。
熟練の製麺技能士は原料の目利きはもちろん、季節、温度、湿度等により加水や練り時間、熟成温度等微調整し、いつでも変わらぬ美味しさをお届けするよう努めております。

本十割そばは2024年7月ジャパンフードセレクションにおいて最高位グランプリを受賞　2万3000人のフードアナリストに選ばれた確かな品質と味わいをご堪能いただけます。

■生産者の声
江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せてきた戸隠そば。信州・長野県は旨いそばの地として古より有名であり、創業有余年来、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。
厚生労働大臣認証の製麺技能士の有資格者が、社主をはじめ多数おり原料の厳選から製麺までを一手に担っております。そばを知り尽くした職人だからこその目利きで選定した原材料は品質も確かで、半世紀以上を数える長野県信州そば品評会にて、直近10年の成績でも農林水産大臣賞、農林水産省総合食料局長賞、長野県知事賞を受賞など毎回常に高い評価をいただいております。
製造品目は、乾麺、半生麺、生麺の和麺全般とラインナップも充実。全てにおいて素材の持つ自然の味わいを大切に、そば本来の美味しさを追求した伝統の技と心を駆使したこだわりのそば作りを行っています。
伝統の製法技術や味を守りつつ、多種多様化する食文化の変化を把握・分析し新たな商品の開発と伝統のそば本来の素材の持つ自然の味わいを大切に、いつまでもお付き合いいただけるそば作りを目指しております。

■お礼品の内容について
・信州戸隠そば[200g×4袋]
　　製造地:長野県長野市
　　賞味期限:製造日から365日
・本十割そば[200g×4袋]
　　製造地:長野県長野市
　　賞味期限:製造日から365日

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	信州戸隠そば株式会社
カテゴリ	麺そば

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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