お礼品ID:1528093

【ご飯のお供に】【国産】多良木メンマ梅味　100g

Name: 【ご飯のお供に】【国産】多良木メンマ梅味 100g
Price: 5000 JPY
Availability: InStock
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熊本県多良木町

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国内流通わずか1%の希少な国産メンマが多良木町の放置竹林から誕生しました!

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寄付金額5,000円

お礼品発送予定時期: お申込みより1か月程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

多良木町は面積の約80%が森林です。
そんな森林で今、問題になっているのが、手入れがされず荒れてしまったままの「放置竹林」です。
成長スピードの早い竹林は森に入る日光を遮り、木々の成長を止めます。
また、根の浅い竹林は地滑りの原因にも。
そうした問題を解決すべく、放置竹林をメンマにする活動をはじめました。
多良木メンマの原料となるのは、伸びすぎてタケノコをしては出荷できない「幼竹」と呼ばれる竹です。
幼竹は放っておくと2～3ヶ月で竹へと成長し、あっという間に竹林が荒れる原因になります。
そんな幼竹をメンマにすることで、竹へと成長する数を減らし、竹林が荒れるのを防ぐことに繋がります。

原料となるタケノコはもちろん、味付けに使用する食材も熊本県産、人吉球磨地域産のものを使用しました。
梅味は華やかな甘酸っぱさと香りが堪能できる、さっぱりとしたメンマです。

■生産者の声
メンマといえばラーメンのトッピングを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
多良木メンマはそんな概念を取り払います。
梅味、柚子味噌味は「おにぎりに合うメンマ」をテーマに商品開発を行いました。
しっかりと味がついていますので、おにぎりに合うのはもちろん、お肉やお野菜に合わせても美味しくいただけます。

多良木メンマ梅味のレシピ例
≪長芋の梅干しメンマ和え≫
長芋を食べやすく細めに切ったら、「多良木メンマ　梅味」を和えるだけ。おかずが足りない時、箸休めが欲しい時、ササッと作れて間違いなし。長芋のネバネバした食感に梅味がよく絡み、メンマの食感もプラス。食卓の名脇役の誕生です。

≪豚しゃぶのみぞれ梅味メンマ和え≫
豚しゃぶに「多良木メンマ梅味」と大根おろし、しそをトッピングして、涼しいメンマアレンジの完成。さっぱりだけど、しっかり食べたい時におすすめです。

■お礼品の内容について
・多良木メンマ　梅味[100g×1パック]
　　原産地:熊本県多良木町
　　賞味期限:製造日から3ヶ月

■原材料・成分
メンマ(孟宗竹)、梅、砂糖、発酵調味料(本みりん)、醤油、醸造酢、生姜、かつお、寒天、しそフレーバー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む)

■注意事項/その他
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	悠久農園
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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