お礼品ID:1525075

【黄金製麺所】手造り盛岡冷麺10食

Name: 【黄金製麺所】手造り盛岡冷麺10食
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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岩手県北上市

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老舗製麺所が作る手造り「盛岡冷麺」!!!麺がもちもちで美味しい。

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-28より順次発送
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お礼品の内容・特徴

岩手県北上市の小さな老舗製麺所が岩手県の名物「盛岡冷麺」を手造りしました。材料にこだわり、北海道産高級馬鈴薯澱粉を使用した本生タイプの盛岡冷麺です。また、大量生産ができない昔ながらの「湯練り・足踏み式」の製造方法で精魂込めて作りました。麺はシコシコとコシが強く味わいのあり風味豊かな麺となっています。スープはピリ辛味(お子様には少し辛いかもしれません...)、キムチの素も付いています。

■生産者の声
【おいしい召し上がり方】
※茹でる前に冷蔵庫にて、麺を解凍してください(解凍後、要冷蔵で10日間以内にご賞味ください)

1. 添付のスープをお好みに合わせて約120～180ccの冷水で割り、計量カップ等に入れておきます。
2. 大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、1食ずつ麺を約3分30秒～4分30秒お好みの硬さに茹でてください。(冷凍状態から茹でる場合は、試食し通常より少し長めに茹でてください)
3. 茹で上がった麺を水でよくもみ洗いし、氷水でよく麺をしめよく水をきり、丼に綺麗に盛り付けます。
4. スープを入れ、お好みの具材(チャーシュー、ゆで玉子、キムチ、キュウリ酢漬け、白ごま、スイカ、リンゴ、梨等の果物など)を入れてお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・生麺(冷凍タイプ)[180g×10食]
　　原産地:北海道、岩手県/製造地:岩手県北上市/加工地:岩手県北上市
　　賞味期限:解凍後から10日間

■原材料・成分
【麺】澱粉、小麦粉、食用酒精、重曹　【スープ】砂糖混合異性化液糖、食塩、醤油、醸造酢、唐辛子、ビーフエキス、蛋白加水分解物、ガーリック、豆板醤、ジンジャー、澱粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァー)、酸味料(原材料の一部に小麦を含む)

■注意事項/その他
【取扱について】
冷凍生麺は麺が折れやすいので、優しく扱ってください