お礼品ID:1524661

根知男山純米吟醸&純米酒 720ml 各1本渡辺酒造自社栽培米日本酒純米酒飲み比べセット

根知男山純米吟醸&純米酒 720ml 各1本渡辺酒造自社栽培米日本酒純米酒飲み比べセット

Name: 根知男山 純米吟醸&純米酒 720ml 各1本 渡辺酒造 自社栽培米 日本酒 純米酒飲み比べセット
Price: 12500 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

新潟県糸魚川市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

米作りから酒造りまで『根知男山』純米吟醸・純米酒飲み比べ!米の味わいを柔らかく、香りよく仕上げた逸品

5.0

（1）

寄付金額12,500円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

根知男山を醸造する渡辺酒造は、新潟県の最西端糸魚川市の根知谷という山間の集落にあります。
渡辺酒造では、根知谷で酒米の生産から醸造まで一貫して行うドメーヌ・スタイルで日本酒を生産しています。

渡辺酒造を代表する銘柄「根知男山」から、純米吟醸、純米酒を2本セットにしてお届けします。

◆純米吟醸
米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げました。
地元根知谷産五百万石と越淡麗を使い、酵母は新潟県醸造試験場のG9を主に使っております。
G9酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きしません。
原材料:根知谷産五百万石(55%)・越淡麗(50%)
アルコール度数:15%

◆純米酒
普段着のように気楽に呑んでいただけるように、というコンセプトで仕込んでいるお酒です。
根知谷の米、根知谷の水、根知谷の空気、根知谷の自然が生み出す味わいです。
根知男山の定番としてお楽しみください。産地・品種・品質を語る日本酒の時代になりました。
原料米:根知谷産五百万石(60%)
アルコール度数:15%

■生産者の声
【豊かな水と優しい風に囲まれた日本酒のドメーヌ根知谷】
急峻な山間を抜けて日本海に注ぐ川筋に広がる扇状地の水田では、酒米も盛んに作られてきました。
糸魚川の根知谷は、日本百名山のひとつ雨飾山を源とする根知川に沿って、東西に開けた山間の土地です。
そのため、米の生育に大切な要素である日照、風向が根知谷というテロワール(土地や風土)に独特な個性を与えています。
この地で採れた米と柔らかな雪解け水で至純の酒を磨き上げる。
根知谷のテロワールで、米作りから取り組む、それが私たちのドメーヌスタイルの誇りと歓びなのです。

2003年に始まる自社栽培。苗作りから収穫まですべて自社で行っています。

酒造りを起点として、米作りにもかかわる。
米作りのために、棚田の維持管理に努め、そのために必要な労力も確保する。
そしてさらに、耕作・収穫に続く醸造にも一貫してかかわれる人材を育成していく。
私たちのNechiがブランドとして認知されることは、それを育んだ根知谷のテロワールが広く認められるということです。
私たちの試みが地域振興の成功例となることを目指して、人づくりにも積極的に取り組んでいます。

■お礼品の内容について
・根知男山純米吟醸&純米酒[720ml×各1本計2本]
　　原産地:新潟県/製造地:新潟県糸魚川市

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	合名会社渡辺酒造店
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米吟醸その他日本酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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