お礼品ID:1518135

藤彩牛焼肉用モモ肉 400g(南小国町)

Name: 藤彩牛 焼肉用モモ肉 400g(南小国町)
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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熊本県南小国町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

藤彩牛の肉質は柔らかく赤身とサシのバランスの良さが特徴です。

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-01より順次発送
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お礼品の内容・特徴

【馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」オリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」】

藤彩牛の肉質は柔らかく赤身とサシのバランスの良さが特徴です。
モモ肉は脂身が少なく赤身の美味しさを堪能できる部位で、適度なサシの甘みが肉の旨みを引き立てます。
熟練した職人が丁寧にカットしました。

最高級の肉質と霜降り。食卓を豊かに彩る牛「藤彩牛」
きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。

◆職人の目利きでA5・A4ランクの素質をもつ黒毛和牛を肥育
フジチクでは格付けA5・A4ランクになる素質を持った黒毛和牛の仔牛のみを長年の経験で培った目利きで仕入れています。
骨格がしっかりした大きく育つ牛が肉質の良い極上の黒毛和牛になると考えています。

◆熊本阿蘇山麓の牧場で肥育
藤彩牛は、阿蘇山麓のフジファームで育てられています。
阿蘇からの吹きおろしの風と豊富な地下水があり、阿蘇から湧き出るミネラル豊富な地下水を、人と同じように牛にも与えています。

◆牛がストレスなく快適に過ごせる環境づくり
各棟ごとに担当者を配置し、1頭ごとに健康管理(治療カルテの作成) を行い、朝・夕のミーティングにて情報を共有しています。

また、長年改良を続けた独自ブレンドの飼料を、牛の体調や発育に合わせて量を調節して与えています。また、生後8ヵ月前後からお肉になるまでの約20ヵ月間、毎日地元の稲ワラを餌と一緒に混ぜて与えています。

◆創業より代々受け継いできた”さばきの技術”
食肉加工場はフジファームの目の前にあり、新鮮な状態のままの牛肉を、迅速に加工しています。
大切に育てられたお肉を無駄にしないように、また、新鮮なおいしいお肉をお客様のもとへお届けする為に、日々努力しています。

【アレルギー】
牛肉

■生産者の声
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」では、馬刺しの本場熊本の自社牧場で馬・牛両方の肥育を行っております。
熊本阿蘇山礫の雄大な自然と、豊富な地下水の恩恵を受けながら他の牧場よりもより長い時間をかけ丁寧に育て上げています。
また、お肉の業界において衛生管理はシビアですので国際衛生規格ISO22000を取得し、肥育・加工・販売までの一貫主義の下新鮮で安心安全なお肉をお届けいたします。
お肉のプロが仕上げた本場のお肉をぜひお楽しみ下さい。

■お礼品の内容について
・藤彩牛焼肉用モモ肉[400g]
　　原産地:熊本県/加工地:熊本県
　　賞味期限:発送日より30日
　　保存方法:冷凍‐18℃

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社フジチク（南小国町）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）焼肉黒毛和牛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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