お礼品ID:1513563

北海道鶴居村こだわり鹿肉ソーセージセット 2種類ジビエ

Name: 北海道鶴居村 こだわり鹿肉ソーセージセット 2種類 ジビエ
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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北海道鶴居村

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

秋だけの真っ白な鹿の脂を丁寧にとりわけ旨味たっぷりのソーセージに仕上げました。

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2024-12-02以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

味わい深いスネ肉やウデ肉等に、秋だけの真っ白な鹿の脂を丁寧にとりわけ、ソーセージに練りこみました。
さらに「辛いのが食べたい!」の声から生まれた、鹿肉ソーセージにカイエンペッパーや一味唐辛子などの辛味スパイスを調合したチョリソータイプのピリ辛ソーセージとのセットです。
まさに100%エゾ鹿のこだわりのソーセージです。ビールや赤ワインとの相性も抜群です。

■生産者の声
鶴居村茂雪裡(もせつり)の鹿肉は、主に東京などのレストランに取引されることが多い中、地元ではローストや煮込みなど様々な料理で鹿肉を食し、食べるたびに「美味しい!」と思っていました。
この美味しさをお届けすることはできないだろうか。そして誕生したのがこの鹿肉ソーセージです。

■お礼品の内容について
・鹿肉ソーセージ[160g×1袋]
　　原産地:北海道鶴居村/加工地:北海道
　　賞味期限:製造日から1年
・チョリソー風ソーセージ[160g×1袋]
　　原産地:北海道鶴居村/加工地:北海道
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
・スペシャル鹿肉ソーセージ～エゾシカ肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
・ピリ辛鹿肉ソーセージ　　～エゾシカ肉、食塩、砂糖、香辛料(コショウ、一味唐辛子、カイエンペッパー)/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
　調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
　時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。
・消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
・パッケージは変更となる場合があります。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	もせつり日和
カテゴリ	肉その他肉・加工品鹿肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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北海道鶴居村のご紹介

全国
北海道
鶴居村

鶴居村は、北海道の東部である釧路管内のほぼ中央部に位置し、希少な動植物を育む日本最大の湿地「釧路湿原国立公園」を有する自然環境豊かな村です。

酪農を基幹産業とし、経営の効率化に努め、日本トップレベルの良質な生乳を生産しています。この生乳を原料とした鶴居チーズは、平成29年6月にベルギーブリュッセルで開催されたiTQi（国際味覚審査機構）国際コンクールにおいて、ナチュラルチーズ「鶴居」（プレミアムゴールドラベル）が優秀味覚賞（二ツ星）を受賞した他、ALL JAPANナチュラルチーズコンテストにおいて、初出品から最高賞などを含む連続受賞を果たしている特産品です。

また、村名の由来にもなっている特別天然記念物タンチョウ（鶴）などのすばらしい地域資源の保護・保全に努めながら、豊かな自然と共生する住み良い村づくりを進めています。