ショコラサンド人気詰め合わせセット

●ショコラサンドプレーン×2個
数種類のチョコを独自の配分で合わせ、ラム酒をきかせた生チョコをダークチョコでコーティングしてからココアサブレでサンドしています。一番人気のショコラサンドです。

●ショコラサンドクランベリー×2個
ラム酒に漬け込んだクランベリーとフランボワーズピューレをカカオ62%のダークチョコレートで作った生チョコに入れ、ココアサブレでサンドしました。かすかに感じる酸味とチョコレートの相性は抜群で、すっきりした味わいのショコラサンドです。

●ショコラサンドイチジク×1個
ドライイチジクを赤ワインに漬けこみ、数種類のチョコレートを混ぜ合わせて作った生チョコを入れました。その生チョコを数種類のローストナッツとカカオニブを混ぜたココアサブレでサンドしました。大人な味わいのショコラサンドです。

●ショコラサンドホワイト×2個
キルシュ(サクランボのリキュール)を入れた香りのよいホワイト生チョコをマカダミアナッツを入れ、塩をきかせたサブレでサンドしました。

●ショコラサンドアールグレイ×1個
アールグレイの茶葉を入れた香り高いホワイト生チョコをシナモンジンジャーサブレでサンドしました。チャイの様な感覚のショコラサンドです。

◆保存方法
冷暗所

◆包装方法
個包装

■生産者の声
ASHLEYでもっともこだわているのは作り方や食材の組み合わせ、
そして、それぞれの食材の仕込み方です。
例えば焼き方でいえば温度や時間の長さ、湯煎で焼くのか、
通常通り焼くのか、食材の仕込み方ですとドライフルーツを
洋酒に漬け込む場合、そのまま漬け込むのか、煮てから漬け込むのか、
レモンを入れるのか、ハーブを入れるのかなど一からこだわり、
素材同士の味の組み合わせや食感の組み合わせなど
最後まで研究してレシピを作り上げています。
アイデアでお菓子を美味しくするを根底に
ASHLEYのお菓子たちは誕生しています。

■お礼品の内容について
・人気のショコラサンドの詰め合わせセット[合計8個入]
　　製造地:滋賀県草津市
　　賞味期限:発送日から21日


■原材料・成分
●ショコラサンドプレーン
(クッキー)小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、純ココア、卵
(生チョコ)カカオマス、砂糖、全脂粉乳、カカオバター、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、重炭酸ナトリウム、脱脂粉乳、香料、生クリーム、ヘーゼルナッツペースト、ラム酒
【アレルギー物質】小麦・卵・乳・大豆

●ショコラサンドクランベリー
(クッキー)薄力粉、バター、グラニュー糖、純ココア、卵
(生チョコ)カカオマス、砂糖、カカオバター、ココアパウダー、乳化剤、重炭酸ナトリウム、香料、フランボワーズピューレ、生クリーム、ドライクランベリー、ヘーゼルナッツペースト、ラム酒
【アレルギー物質】小麦・卵・乳

●ショコラサンドイチジク
(クッキー)小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、純ココア、カカオニブ、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、卵
(生チョコ)カカオマス、砂糖、全脂粉乳、カカオバター、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、重炭酸ナトリウム、脱脂粉乳、香料、生クリーム、ドライイチジク、ヘーゼルナッツペースト、ラム酒、ワイン
【アレルギー物質】小麦・卵・乳・大豆・くるみ・アーモンド・大豆

●ショコラサンドホワイト
(クッキー)小麦粉(国内製造)、バター、マカダミアナッツ、グラニュー糖、卵、塩
(生チョコ)砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料、生クリーム、キルシュ、バター、バニラペースト(糖類(果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、砂糖)、バニラシーズ(添加物:香料、増粘剤(キサンタンガム))
【アレルギー物質】小麦・卵・乳・大豆

●ショコラサンドアールグレイ
(クッキー)小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、シナモン、粉末生姜、はちみつ、卵
(生チョコ)砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料、生クリーム、ブランデー、バター、アールグレイ粉末、バニラペースト(糖類(果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、砂糖)、バニラシーズ(添加物:香料、増粘剤(キサンタンガム))
【アレルギー物質】小麦・卵・乳・大豆
※当製品には蜂蜜が使用されております

■注意事項/その他
※画像はイメージです。


◆草津市内で行っている製造加工工程
生地作り・焼き上げ・梱包