お礼品ID:1501163
【雪堀キャベツ使用!】キャベツのあまみが効いてる餃子 36個(12個入×3パック)
柳津産の「雪堀キャベツ」を使用! キャベツのあまみが効いた餃子です!
寄付金額9,000円
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- お申し込み後2～3週間程度で順次発送予定 （お届け時間帯指定可）
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お礼品の内容・特徴
「雪掘キャベツ」とは、根がついたまま雪の中で甘く柔らかく成長したキャベツを言います。雪をかき分け、雪の中から1つ1つ丁寧に掘り起こすため、秋に収穫する雪下貯蔵と区別するために「雪掘キャベツ」と呼んでいます。雪掘キャベツの生産は冬期間の農家さんの重要な収入源となっています。
キャベツは、雪の中で凍ってしまわないよう自己防衛をします。
蓄えていたデンプンを糖に変え、タンパク質をアミノ酸に分解します。糖やアミノ酸が細胞内にたまると、凝固点が下がり、凍りにくくなるのです。さらに根が付いたままのキャベツは、雪の中でゆっくりと成長し代謝を行う過程で、徐々に土や肥料などの雑味が無くなっていき、キャベツ本来の美味しさだけが残るのです。
【しっかり効いたニンニクがビールやご飯に合う!】
キャベツの甘味も感じつつ、お肉のジューシーさとしっかり効いたにんにくが後をひくおいしさ!
ビールのお供にも、ごはんのお供にも最高です。
【調理方法】
(1)熱したフライパンに油をひき、餃子を並べます。
(2)水を60ccほど加えたら、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにします。
(3)水がなくなったら蓋を取り、中火で焼いて底面がきつね色になったらできあがりです。
■お礼品の内容について
・雪堀キャベツの餃子[12個入り×3パック]
製造地:福島県柳津町
賞味期限:製造日から冷凍で90日
■原材料・成分
豚挽肉、キャベツ、にら、うすくち醤油、にんにく、ごま油、小麦粉、食塩、胡椒、オイスターソース、中華調味料/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤(一部に小麦を含む)
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２ヵ月程度
お支払方法
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ご注意事項
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福島県柳津町のご紹介
私たちの柳津町には、“今から400年ほど前に会津地方を襲った大地震で柳津町も大被害を受け、現在の場所に虚空藏堂（本堂）を再建するため大材を運ぶのに大変困り果てていたところ、仏のお導きか、どこからともなく力強そうな赤毛の牛の群れが現れ、大材運搬に苦労していた黒毛の牛を助けた”という、赤べこ伝説が伝わる「赤べこ伝説発祥の地」です。
町の至る所で赤べこを発見することができます。
四季を彩る美しい自然、豊富な温泉など、様々な魅力に溢れた柳津町に、楽しい旅の思い出づくりと疲れを癒しに来てください。
ふるさと納税の使い道情報
- 子育て支援の充実
- 高齢者・障がい者の住み慣れた地域や家庭での自立促進
- 農林業の振興
- 観光の振興
- 自然環境の保全
- 交流・移住・定住の促進
- 学校教育の充実
- 地域コミュニティの維持
- 指定なし
お礼品のご紹介
柳津町は、縁起物「赤べこ」発祥の地として知られる、会津の豊かな自然と伝統が息づく町です。ふるさと納税のお礼品には、この地ならではの魅力が満載。清流只見川の水で育った香り高いお米、郷土菓子「あわまんじゅう」、肉質自慢の「もち豚」など、豊かな食文化を代表する逸品を取り揃えました。伝統工芸「柳津微細彫刻」も人気です。赤べこと共に、自然の恵みと匠の技が生み出した特産品の数々で、皆様のご支援に感謝を込めてお応えします。会津柳津の魅力をぜひご覧ください。
