お礼品ID:1500393

江里山の小豆(大納言)2kg

Name: 江里山の小豆(大納言)2kg
Price: 10500 JPY
Availability: InStock
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佐賀県小城市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

棚田の湧き水と豊かな自然で育まれた小豆(大納言)です

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寄付金額10,500円

お礼品発送予定時期: 2024年7月3日以降順次発送（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

江里山の小豆(あずき)は、清らかな天山山系の湧き水と豊かな自然で育まれています。あずきは、縄文時代より親しまれている伝統的食品で、ショウズとも呼ばれます。中国から渡ってきた「大豆(ダイズ)」に対して「小豆(ショウズ)」という名前が与えられたと考えられます。

あずきは炭水化物が主体の豆科の食物です。さまざまな栄養素がバランスよく摂れる食品です。

■生産者の声
◆小豆の煮方　加糖(例)

【材料】
あずき:500g
砂糖:250g(甘さ控えめの分量)
塩:小さじ1/3

【作り方】
1.ボウルにあずきを入れ水洗いする。
2.鍋にあずきとたくさんの水をいれ中火にかける。
3.沸騰したら火をとめて煮汁を捨てる。(アク抜き)
4.鍋に再び水をたくさんいれて弱火～中火で煮る。
5.あずきが常に水に漬かっているように、必要に応じて水を足しながらやわらかくなるまで煮る。
6.あずきが指でつぶれる程度にやわらかくなったら砂糖を加え煮詰めていく。
7.甘さを確認し足りないようなら砂糖をたす。
8.好みの硬さになるまで煮詰める。
9.水分が少なくなると焦げやすいのでこまめに混ぜる
10.火をとめて冷ます。

■お礼品の内容について
・小豆(大納言)[2kg]
　　原産地:佐賀県小城市
　　賞味期限:加工後から約1年

■原材料・成分
小豆

■注意事項/その他
アレルギー品目:特定原材料8品目は使用していません。特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	江里山棚田米生産組合
カテゴリ	野菜豆

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

ご入金確認後１～２週間程度（年末繁忙期：１週間程度、1月期：2月に入ってから順次）

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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佐賀県小城市のご紹介

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小城市は、佐賀県のほぼ中央にあり、佐賀平野の西端、県庁所在地・佐賀市に隣接している地域です。

北部に天山山系がそびえ、中央部は肥沃な佐賀平野が開けています。また、南部には農業用排水路のクリーク地帯が縦横に広がり、日本一の干潟・有明海に面しています。

天山県立自然公園、ムツゴロウ・シオマネキ保護区に代表される、貴重で豊かな自然資源などを有しており、自然の恵みを受けゆっくりと流れる時間、美味しい食材とスローライフをおくる人々がいます。

「都会には無いモノがすべてある」それが小城市です。

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佐賀県のほぼ中央に位置する小城市は、4つの町（小城町、三日月町、牛津町、芦刈町）で構成されており、南北に長く伸びた地形になっています。北部には小城を象徴する秀峰天山、南部には宝の海である有明海を有し、それらは水で結ばれています。清冽な湧水など天山の恵みをいただく小城町。田園地帯が広がる三日月町。西の浪花と言われ賑わいを見せた商都・牛津町。海の幸の宝庫・有明海に育まれた芦刈町。山エリア、平地エリア、海エリアとそれぞれの個性が幾重にも重なって、魅力的な小城市をつくりだしています。

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