お礼品ID:1498395

鰹枯本節3本セット鹿児島県枕崎産本場 B8-20

Name: 鰹枯本節3本セット 鹿児島県枕崎産 本場 B8-20
Price: 28000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県枕崎市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

時間と手間をかけて丁寧に仕上げた枯本節です。削り立てをお楽しみください。

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寄付金額28,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

原料からこだわり、数ヶ月～半年の時間をかけて丁寧に作り上げた枯本節です。

かつお節はカツオを煮熟し、燻乾して出来上がりますが、さらにそのかつお節(荒節)にカビ付け加工と天日干しを2回以上繰り返したものが枯本節です。
カビの力で燻乾では抜けきれなかった水分をさらになくし、たんぱく質を分解して熟成が進みます。
ぎゅっとうま味の詰まった枯本節は、透き通った琥珀色のお出汁が取れます。
カビ付けをしていない荒節に比べると雑味が少なくまろやかで、鰹本来のうま味をしっかり感じられます。

枯本節の重さは元のカツオの5分の1。うま味成分や栄養がぎゅっと凝縮されています。
市販の削り節では味わうことができない、削りたての風味をお楽しみください。

■お礼品の内容について
・鰹枯本節[3本(1本あたり200g以上)]
　　製造地:鹿児島県鹿児島市
　　賞味期限:製造日から13ヵ月(未開封)

■原材料・成分
かつお(国産)

■注意事項/その他
※お届けする節について
かつお節を作る際には、雄節・雌節の両方が出来上がります。
本店では雄節・雌節の両方を取り扱っており、どちらをお届けするかについて寄付者様のご指定は承っておりません。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承の上お申込みいただきますようお願い申し上げます。

※使用上の注意
・脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
・開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し、早めにご使用ください。

【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社マルモ
カテゴリ	調味料だし

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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