お礼品ID:1494263

【多田ワイナリー】野生酵母ワイン5本(赤白泡)かみふらの

Name: 【多田ワイナリー】野生酵母ワイン5本(赤白泡)かみふらの
Price: 72000 JPY
Availability: InStock
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北海道上富良野町

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●辛口白ワイン●全房仕込み赤ワイン●微発泡白ワイン　▼ぶどうは栽培期間中除草剤・化学肥料不使用で栽培

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寄付金額72,000円

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お礼品の内容・特徴

北海道上富良野町多田ワイナリーの赤ワイン2本(全房仕込み)、辛口白ワイン2本、微発泡白ワイン1本の計5本セットです。

▼野生酵母で発酵
▼ぶどうは栽培期間中除草剤、化学肥料不使用で栽培
▼北海道上富良野(かみふらの)の多田農園産ぶどう100%
▼無濾過のワイン

真冬の気温がマイナス30℃近くになる、大変厳しい環境の中で育ち熟したぶどうでつくったワインです。

<お送りするワインリスト>
シャルドネペティアン2023【微発泡】
122田園ブランES【白】
シャルドネ2022【白】
122田園ルージュES【赤】
メルロセレクション2023【赤】

<テイスティングコメント>
●シャルドネペティアン2023
濁りのあるイエロー。
とても硬質でミネラル感が豊富です。
酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランスが絶妙。
爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。
酸化防止剤(亜硫酸塩)は無添加。

●122田園ブランES
シャルドネ、ピノ・ノワール、ミュラー・トゥルガウを混醸で仕込んだ白ワイン。
ミュラー・トゥルガウの草原のような感じと、シャルドネの重厚さ、ピノ・ノワールによるチャーミングな要素がそれぞれ存在し、複雑性があり楽しいワインに仕上がりました。

●シャルドネ2022
フレッシュで端正な香り。
完熟ぶどうとほんのり香る樽香のバランスが絶妙。
酸はしっかりとして、果実味がとても豊かで心地よい余韻のワイン。

●122田園ルージュES
ピノ・ノワール、メルロ、カベルネ・ソーヴィニョンの3種類を発酵させ、ブレンドした赤ワイン。
爽快感とともに、紫の果実香がいっぱいに広がる。
しっかりとした酸とタンニン、縦に伸びる落ち着いた厚みのあるワイン。

●メルロセレクション2023
ルビーカラー。品種由来の黒系果実香や野性的な香り。
きれいな酸としっかりとしたタンニンで、厚みや膨らみさえ感じられる果実感あふれる味わいの赤ワイン。

▼多田農園&多田ワイナリーとは...▼
北海道上富良野町の多田農園は、この地で124年目を迎える歴史ある農園です。
長年の野菜づくりで培った知恵と経験、技術を生かしながら、2007年からワイン用のぶどうを栽培し始め、2016年には園内に醸造所を開設。
多田ワイナリーをオープンしました。

▼多田農園のぶどうづくり▼
土が健全な状態を保ち、ぶどうの木が健全に生育するようなぶどう栽培に努めています。
栽培期間中は除草剤と化学肥料を使わずにぶどうを育てており、ぶどうの木が本来持つ生命力、土が本来もつ力を引き出しています。

▼恵まれた自然環境▼
多田農園のある上富良野町東中(ひがしなか)地区は自然環境に大変恵まれています。
農園の目の前に広がるのは大迫力の十勝岳連邦。
十勝岳は何千年もの間、現在に至るまで噴火を繰り返しているため、多田農園の畑は礫と砂からなる火山灰層で成り立っています。
また、山々に蓄えられた水分は、伏流水としてぶどう畑の地下深くに幾層も流れていることがわかっています。
多田農園のぶどうの木の根は、この伏流水を吸収していると考えられます。
自然の恩恵を存分に受け、この土地でしか作ることができない良質なぶどうが育っています。

▼テロワールを映すワインづくり▼
多田農園のワインは、ぶどう畑の草花やぶどうの皮、ワイナリーに存在する野生酵母で自然発酵させています。
野生酵母でつくったワインは、その地域の特徴を表すワインになると言われています。

■お礼品の内容について
・シャルドネペティアン2023[750ml×1本]
　　原産地:北海道上富良野町
・122田園ルージュES[750ml×1本]
　　原産地:北海道上富良野町
・メルロセレクション2023[750ml×1本]
　　原産地:北海道上富良野町
・シャルドネ2022[750ml×1本]
　　原産地:北海道上富良野町
・122田園ブランES[750ml×1本]
　　原産地:北海道上富良野町

■注意事項/その他
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・多田農園のワインは無濾過です。そのため、瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	多田農園
カテゴリ	酒・アルコールワイン白ワイン赤ワインその他ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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