【限定15セット】大人気の未知草ギフトセットB|新潟県上越市清里収穫した山菜加工品

上越市清里区の新鮮野菜、そして山菜を、TONOファームで6次産業(農産物生産・食品加工・流通)として収穫・加工した「未知草」シリーズ。上越産にこだわって収穫した山菜を美味しく、簡単に食べていただけるように煮つけや漬物として加工を施しています。季節の山菜である「うど」「ぜんまい」「わらび」「たけのこ」などを贅沢に使用した「未知草」は、ご飯のお供・お茶請けとして美味しくいただくことができます。

【しょうゆ漬け】
甘辛く、程よい酸味で、お酒のつまみにもおすすめです。お茶漬けにも合います。
【わらびの水煮】
そのままシンプルにお醤油と鰹節で召し上がってください。刻んだ塩昆布と和えたり、お好みのドレッシングをかけても美味しくいただけます。
【孟宗たけのこの煮物】
このままでもお召し上がりいただけます。濃いめの味付けになっていますので、卵とじにしても美味しくお召し上がれます。
【ぜんまいの煮付け】【うどの煮付け】
このままでもお召し上がりいただけます。練物、こんにゃく、人参、きのこなどを煮た中にさっと入れて、火を通すだけでボリュームのある一品になります。
【山菜釜飯の素】
全て上越産の山の恵みで作りました。たけのこ、ぜんまい、わらびが入っています。
清里のコシヒカリで炊くとより一層美味しいです。

■生産者の声
TONOファーム活躍の舞台は清里区の中でも山間に位置しています。冬は積雪が2～3mにも及ぶ豪雪地帯でもあり、農業にとって厳しい条件ですが、豊富な雪解け水が土壌を潤し、美味しい米に適した環境を作り出しています。お米を美味しく食べていただくために、「農産物の安全」「環境への配慮」「生産者の安全と福祉」「農場経営と製品管理」の4つの理念を大切に守り、日々努めています。

■お礼品の内容について
・【しょうゆ漬け】[150g×1袋]
　　原産地:新潟県上越市清里区/製造地:新潟県上越市清里区/加工地:新潟県上越市清里区
　　賞味期限:製造日から90日
・【わらびの水煮】[150g×1袋]
　　原産地:新潟県上越市清里区/製造地:新潟県上越市清里区/加工地:新潟県上越市清里区
　　賞味期限:製造日から30日
・【孟宗たけのこの煮物】[150g×1袋]
　　原産地:新潟県上越市清里区/製造地:新潟県上越市清里区/加工地:新潟県上越市清里区
　　賞味期限:製造日から90日
・【ぜんまいの煮付け】[80g×1袋]
　　原産地:新潟県上越市清里区/製造地:新潟県上越市清里区/加工地:新潟県上越市清里区
　　賞味期限:製造日から50日
・【山菜釜飯の素】[180g×1袋]
　　原産地:新潟県上越市清里区/製造地:新潟県上越市清里区/加工地:新潟県上越市清里区
　　賞味期限:製造日から90日
・【うどの煮付け】[150g×1袋]
　　原産地:新潟県上越市清里区/製造地:新潟県上越市清里区/加工地:新潟県上越市清里区
　　賞味期限:製造日から90日


■原材料・成分
【しょうゆ漬け】:きゅうり・うど・わらび(新潟県上越市産)、みょうが、人参、しょうが、唐辛子、漬け原材料(調味料(アミノ酸液発酵調味料))、砂糖、食酢、清酒/甘味料(ソ宗たけのこルビット)、アルコールアミノ酸、酸味料、ビタミンB1(一部に小麦を含む)
アレルギー表示:小麦
【わらびの水煮】:わらび(新潟県上越市産)、食塩
【孟宗たけのこの煮物】:孟宗たけのこ(新潟県上越市産)、しょうゆ(大豆・小麦含む)、砂糖、清酒、みりん風調味料、風味調味料(かつお等)/調味料(アミノ酸等)、クエン酸、酸味料
アレルギー表示:大豆・小麦
【ぜんまいの煮付け】:ぜんまい(新潟県上越市産)、しょうゆ(大豆・小麦含む)、清酒、砂糖、みりん風調味料、風味調味料(かつお等)/調味料(アミノ酸等)、酸味料
アレルギー表示:大豆・小麦
【山菜釜飯の素】:わらびの水煮・孟宗たけのこの水煮・姫竹の子の水煮(新潟県上越市産)、しめじ(国産)、人参、しょうゆ(大豆・小麦含む)、砂糖、干ししいたけ、食塩、風味調味料(昆布)/調味料(アミノ酸等)
アレルギー表示:大豆・小麦
【うどの煮付け】:うど(新潟県上越市産)、しょうゆ(大豆・小麦含む)、清酒、みりん風調味料、砂糖、風味調味料(かつお等)/調味料(アミノ酸等)、酸味料
アレルギー表示:大豆・小麦

■注意事項/その他
※要冷蔵(10℃以下で保存)
※真空パックを開封後はお早めにお召し上がりください。