お礼品ID:1488966

黒毛和牛の佃煮　大びん

Name: 黒毛和牛の佃煮 大びん
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

兵庫県西宮市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

こだわりのお肉と調味料。元気が出る甘すぎない甘辛味の黒毛和牛の佃煮

5.0

（1）

寄付金額16,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-21より順次発送
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お礼品の内容・特徴

良質な黒毛和牛とオーガニックの国産生姜をしっかり使った甘すぎない甘辛味の黒毛和牛の佃煮です。清左衛門らしい、はっきりした元気の出る味です。ほかほかのご飯の友やお弁当、酒の肴にどうぞ。材料を吟味して、少量ずつ、丁寧に手作りしています。

【こだわりの黒毛和牛】
大分県の牧場で、抗生物質やホルモン剤を使用しない飼料で自然に近い状態で育てられた、安全で美味しい黒毛和牛です。
仕入先と対話して、より美味しくなるように、お肉の部位など研究しました。
選んだ部位は、肉の旨味がつよい外モモ。味は良いけど少しパサつきやすいところ。それをカバーするために、等級を上げて、A5ランクのものを使っています。
炊き上がったら、溶け出した脂は熱いうちに流しとってしまうので、もったいない限りですが、そういうお肉だからこそ、美味しい佃煮に仕上がります。

【有機栽培・国産生姜】
味の決め手の一つは、ふんだんに使っている生姜。国産・有機栽培です。

【こだわりの調味料】
伝統的な製法で作られた良質な調味料を使っています。
・天然醸造醤油(小豆島・丸島杉桶仕込み)
・飛騨高山銘酒・純米久寿玉
・こだわりのお砂糖

【丁寧な出作り】
じっくり時間をかけ、丁寧に手作りしています。

■生産者の声
【清左衛門謹製】
清左衛門は、真っ当な食材と伝統的な製法で作られた調味料を用い、丁寧な手作りで、力強く自然な味の食品を作り続けています。
甲子園球場から歩いて5分。お近くにいらっしゃるときはぜひお立ち寄りくださいませ。

【清左衛門が守り続けているルール】
(1)素材自体に力のある良質な原材料と、伝統的な製法でつくられた発酵調味料を使う
(2)合成された添加物、エキス類、タンパク加水分解物などは一切使わない
(3)精製度、加工度の高い食品は使用しない
(4)かけるべき手間と時間を惜しまず、美味しく美しい品物を作る

【清左衛門が目指す味】
(1)食を大切にするお客様が納得する「本物の味」
(2)元気と勇気が蘇る「生命力のある味」
(3)毎日食べても飽きない「自然な味」
(4)一人で食べても気持ちが温かくなるような「まごごろこめた家庭的な味」

■お礼品の内容について
・安心で美味しい、黒毛和牛の佃煮[156g]
　　製造地:兵庫県西宮市
　　賞味期限:製造日から冷蔵30日

■原材料・成分
【保管方法】　10℃以下
【原材料】　黒毛和牛(国産)、純米酒、有機生姜(国産)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、三温糖、加工黒糖
【栄養成分表示】製品100gあたり推定値
　熱量363.9cal、たんぱく質18.4g、脂質12.0g、炭水化物26.9g、食塩相当量3.4g

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	無添加純正食品　清左衛門
カテゴリ	肉惣菜・加工品牛肉（加工品）その他加工品その他牛肉（加工品）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー

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評価：
2024年08月26日
いっちー。さん
お店のことはずっと前から知っていましたが、和牛の佃煮初めていただきました。生姜がいい感じにご飯に合う！酒のつまみによい！！もったいないからゆっくり大事に食べようと思っていたのに、家族でパクパク、2日でなくなりました…。お試しサイズでいただいた、おじゃこと鮭も楽しみにいただきます。

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兵庫県西宮市のご紹介

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西宮市は、大正14年4月1日の市制から90余年の歴史を歩んできました。

古くは、廣田神社・西宮神社などの門前町、宿場町として栄え、江戸時代には宮水を使った酒造りが盛んになり、明治末期からは住宅開発が進むとともに、阪神間モダニズム芸術文化の中心地となりました。

また、昭和38年には「文教住宅都市宣言」を行い、その誇り高い都市目標を基調としたまちづくりを進めてきました。

山・川・海の自然に恵まれた環境、交通の至便さ、美しく閑静な街なみ、上質な文化風土、多くの大学・短期大学を有する恵まれた教育環境は、わがまちの誇るべき財産です。近年では、県立芸術文化センターや有名な洋菓子店なども、街のあたらしい魅力となっており、このような多彩な魅力は、市内外から「関西で住みたいまち」として高く評価されています。