お礼品ID:1478566
酔鯨 特別純米酒 720ml×1本 【土佐グルメ市場(酔鯨酒造)】
ふくらみのある旨みとキレの良いあと味は、お料理のお供にオススメの純米酒となっております。
寄付金額5,000円
- お礼品発送予定時期
- 2024/01/12から順次発送 ※2024/01/12以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
- ※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
個々の特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
味は米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒となります。
香りはあくまで控えめで、酔鯨酒造特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒にオススメな純米酒となっております。
少し冷やして(10~15℃)いただくとふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。
ぬる燗(40~45℃)にしていただきますと全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。
米の旨みを十分に引き出し、お料理との相性を高めました。
少し酸味が感じられる後味は油を使った料理(天ぷらなど)との相性も良いです。
和食料理全般(天ぷら、お造り、煮付け など)や中華、洋食全般など様々な料理にオススメです。
※飲み頃温度:◎冷やし(5~10℃)、◎少し冷(10~15℃)、○常温、○ぬる燗(40~45℃)、○熱燗(45~55℃)
●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)
■お礼品の内容について
・酔鯨 特別純米酒[720ml×1本]
製造地:高知県土佐市
■原材料・成分
【酔鯨 特別純米酒】
原材料:米、米こうじ
使用米(産地):酒造用一般米(国産) 精米歩合:55% 使用酵母:熊本酵母(KA-1) 仕込み水:軟水(鏡川源流水)
成分値【アルコール度数:15度 日本酒度:+7 酸度:1.7 アミノ酸度:1.2】
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※飲酒後の運転は、禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※画像はイメージです。
※保管方法:室温以下の冷暗所にて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※成分値は酒造年度や出荷時期により若干変動いたします。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から3週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2025年01月19日
上村 英生さん
私はお酒が飲めないのですが、日頃から懇意にしている方へお歳暮として送りました。 その方は私と違ってお酒を嗜む方で、その方から「美味しかった」と返信があり、とても喜ばれていました。
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評価:2024年09月22日
よっこさん
いつも高知に行ったら買っていた酔鯨。今では割と手に入りやすくなったのですが、やはり好きなのでふるさと納税でも選びました。あるのか調べてないのですが2合瓶ぐらいのを何本か頼むのもいいかも?って思って星4つにしました。
高知県土佐市のご紹介
その深く青く澄んだ様子から、「仁淀ブルー」の異名を持つ、清流仁淀川。水質日本一を誇るこの川の河口に土佐市はあります。仁淀川の栄養豊かな伏流水の恵みを受け、様々な美味しいものを楽しむことができます。
山間部、平野部では、古くから土佐文旦などの果物や生姜などの野菜の栽培が営まれています。また、土佐湾に面した宇佐地区は、改良土佐節発祥の地として知られ、今でも鰹の加工品が作られています。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.学校整備に関する事業
- 2.コミュニティセンター整備に関する事業
- 3.災害に強いまちづくりに関する事業
- 4.豊かな自然環境保全に関する事業
- 5.教育環境・人づくりに関する事業
- 6.福祉・健康づくりに関する事業
- 7.産業・経済・観光づくりに関する事業
お礼品のご紹介
高知県土佐市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。