お礼品ID:1475086

おまかせ興居島うまれのクラフトビール4本セット

Name: おまかせ興居島うまれのクラフトビール4本セット
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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愛媛県松山市

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地域の素材を活かし瀬戸内海の離島興居島で醸造されたクラフトビール

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-27より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【セット内容一例】
◆IPA w/aomilkan (摘果伊予柑を使用)◆
興居島の柑橘農家花本さんが丁寧に育てた伊予柑の摘果果実を使用。
ドライホッピングとともに伊予柑の皮を発酵終了後に漬け込み、香りを移しました。
柑橘系のホップを合わせ、伊予柑の香りとホップの青々しさがマッチし、
目を閉じると瀬戸内の美しい風景と暖かい春の空気を感じることができるような一杯となりました。
肉料理にはもちろん、白身魚のカルパッチョや鶏胸肉などあっさりした料理にも好相性です。

◆Lager w/Matsuyama mii(愛媛県産米　松山三井使用)◆
愛媛県産の酒造好適米である松山三井(まつやまみい)を使用しました。
酒米は通常、酒蔵と農家さんのあいだでの契約栽培となり、
他には出回ることがないそうで、愛媛県の農林水産部の方に無理を言って探してもらい、
西条市の農家さんが自家用に保存してあった物を特別に分けて頂きました。
島の精米所にて50%まで磨いて雑味を取り除いたあと、ガス火にて丁寧に炊き上げ、マッシング時にモルトと共に投入。
こちらも発酵終了後にドライホッピングを施し、低温にて熟成。
米のふくよかな旨味とキレを感じる一杯となりました。

◆HazyIPA w/wheat (愛媛県産小麦を使用)◆
4種のホップを使用したジューシーでシルキーな飲み口と、
トロピカルフルーツのような香りのHazy IPA。
愛媛県産の小麦を使用し、やわらかい口当たりに仕上げました。

◆AmberALE w/cotton john coffee(興居島で焙煎された珈琲豆を使用)◆
興居島の自家焙煎珈琲店、Cotton John Coffeeさんが焙煎した珈琲豆を漬け込んだ、ごごしまビアファーム初のコラボ作品。
深煎り豆のコクと、チョコレートモルトのほろ苦さが引き立て合う一杯です。

■生産者の声
瀬戸内の離島から地域のものを活かしたビールを
「 gogoshima beer farm 」は、松山市から一番近い離島、興居島にて2023年にオープンしたクラフトビール醸造所です。
築150年の古民家を醸造所としてリノベーションし、島の焙煎所のコーヒー豆や規格外になってしまった島の柑橘など、地域の素材を使ったクラフトビールを手作りしています。

■お礼品の内容について
・クラフトビール[4本]
　　製造地:愛媛県松山市
　　賞味期限:製造日から180日間

■原材料・成分
〇IPA w/aomilkan (摘果伊予柑を使用)
麦芽.糖類,ホップ.伊予柑(愛媛県産)
〇Lager w/Matsuyama mii(愛媛県産米　松山三井使用)
麦芽.米,ホップ
〇HazyIPA w/wheat (愛媛県産小麦を使用)
麦芽.オーツ麦,小麦,糖類,ホップ
〇AmberALE w/cotton john coffee(興居島で焙煎された珈琲豆を使用)
麦芽,ホップ,珈琲豆

■注意事項/その他
※セット内容は時期によって異なります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ごごしまビアファーム合同会社
カテゴリ	酒・アルコールビールその他ビール

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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