お礼品ID:1473482

味付けに頼らない。技術で美味しさを引き出す「鳥ハム」

Name: 味付けに頼らない。技術で美味しさを引き出す「鳥ハム」
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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京都府笠置町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

創業45年。確かな目利きと外剥ぎ方法で鳥本来の旨みを堪能。肉汁たっぷり、白米にも合う逸品「鳥ハム」

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

◆魅力
創業45年の経験で培った、確かな目利きで健康で美味しい取りを選別しました。そして、素材の良さや旨みを感じていただく為、シンプルに塩・砂糖・胡椒・オリーブオイル・生姜で味付けをしました。

◆おすすめの食べ方
(1)そのままで/まずは何もつけずそのまま御賞味下さい。鳥肉の旨みが感じられます。お好みで、わさび醤油やお塩でいただいても大変美味しくいただけます。
(2)両面を焼いて/特におすすめが、厚めに切ってオリーブオイルで両面を焼いてください。少し焦げ目がつく位で完成!香ばしさと塩見が食欲を引き立てます。他にはサラダに入れたり、パンに挟んだりお好みで鳥ハムをご賞味ください。
(3)白ワインと共に/適度な厚みにカットした鳥ハムにパセリを振りかけて!ぜひ白ワインと一緒に御賞味ください。
(4)ビールのお供に/少し炙った香ばしい鳥ハムをおつまみにビールを流し込む!最高です!あっさりとした油と適度な塩味がビールに合います!!
(5)白ごはんと/ご飯と一緒に食べるには「鳥本来の旨みを感じる鳥ハム」のオススメの食べ方!オリーブオイルで両面こんがり焼いた鳥ハムをご飯と一緒にかき込んでください!
(6)サンドイッチに/パンとの相性も抜群な「鳥本来の旨みを感じる鳥ハム」!塩胡椒に下味がついているので挟むだけでも美味しい!お好みでマヨネーズをかけてご賞味ください!ピクニックや、普段のお弁当などにも最適です!

◆保存方法
冷蔵1週間/冷凍1ケ月

■生産者の声
◆安全性
ナカムラポートリーを京都笠置で養鶏業から営んでいた先代が、良い素材を見極める「目利き」と「外剥ぎ方法」で自信を持って「安心安全な美味しい鳥肉を安定供給する」という思いを込めて命名し今日まで美味しい鳥を食卓に運んでまいりました。現在、先代から技術を継承した現代表は、一つ星のレストランでのコックの経験を活かしナカムラポートリーの鳥肉を使った料理を提供したいております。
昔、当たり前のように人の手で捌く「外剥ぎ方法」で鳥肉は捌かれていましたが、現在では日本全国の2割のお店が取り入れているか判らないと言われています。
全て人の手作業で行ってる為、価格は高くなってしまいますが数少ない鳥肉専門店だからこそ守るべき品質低下をさせない「外剥ぎ方法」と、いい素材を目利きの職人の技術があるからこそ鳥肉の美味しさを最大限に引き出し、高品質で安全な鳥肉を提供します。

◆保存方法
冷蔵1週間/冷凍1ケ月

■お礼品の内容について
・味付けに頼らない。技術で美味しさを引き出す「鳥ハム」[1枚(約300g)]
　　原産地:笠置町/製造地:笠置町/加工地:笠置町
　　賞味期限:出荷日+冷蔵1週間/冷凍1ケ月

■原材料・成分
原材料一覧:鳥肉・食塩・砂糖・胡椒・生姜・オリーブオイル

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※年末年始は通常より発送までにお時間をいただきます。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	鳥肉専門店　ナカムラポートリー
カテゴリ	肉鶏肉ハム・ソーセージ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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