お礼品ID:1473366

【十勝高田牧場物語】 Jersey Beef バラベーコン(スライス) 5袋【1718】

【十勝高田牧場物語】 Jersey Beef バラベーコン(スライス) 5袋【1718】

Name: 【十勝高田牧場物語】 Jersey Beef バラベーコン(スライス) 5袋【1718】
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
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北海道鹿追町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

十勝高田牧場のジャージー牛肉100%を使用して製造したサクラチップで燻煙したベーコンです。

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寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期: 2024-09-01以降、お申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

十勝高田牧場(鹿追町)のジャージー牛の三角バラ、中バラを厚皮、スジ、血管をキレイに掃除してから特製ピックル液に2週間漬け込みます。
じっくり乾燥をしてスモークは香りのよいサクラのチップを使い燻煙しています。

■生産者の声
たくさんの厳しいルールを守って育てられた安心安全な牛です。

ジャージー牛は全国的にも頭数の少ない牛。
体重はホルスタイン牛などに比べると圧倒的に小さいですが、乳脂肪分が他の牛の種類と比べ高いという特長があり、コクがあるジャージー牛の生乳を使った美味しい牛乳やアイスクリームやヨーグルトなどが希少品として販売されています。

でも、ちょっと待ってください。

乳製品はみかけても、ジャージーのお肉はあまりみかけたことはありませんよね。
なぜかというと、ジャージーは体格が小さいため、和牛やホルスタインと比べると、お肉のとれる量が少なく、流通するには効率がよくないからなのです。
また、ジャージーのお肉は赤身や脂の色が濃いためにあまり見栄えがいいとは言えませんが、実は柔らかく、コクがあって美味しさには定評があります。
十勝高田牧場では、愛情込めて育て上げた牛たちだからこそ、最後まで無駄にすることなく活かしたいと考え、お肉の加工製品も作っています。

■お礼品の内容について
・バラベーコン(スライス)[100g×5袋]
　　原産地:北海道鹿追町/加工地:北海道鹿追町
　　賞味期限:製造日から12か月

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

地場産品基準のうち該当する類型:2
区域内で生産された原材料名:牛肉
原料となる牛肉は100%鹿追町で繁殖及び肥育でされており、調味料を踏まえても牛肉による付加価値が製品全体の付加価値の約90%以上を占めているため。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	十勝高田牧場（肉）
カテゴリ	肉牛肉（加工品）その他牛肉（加工品）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から10日程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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