お礼品ID:1464593

【お歳暮のし】鮭の山漬(塩鮭)といくらの親子セット【2L】製品重量:3.0kg前後・いくら430g

【お歳暮のし】鮭の山漬(塩鮭)といくらの親子セット【2L】製品重量:3.0kg前後・いくら430g

Name: 【お歳暮のし】 鮭の山漬(塩鮭)といくらの親子セット【2L】製品重量:3.0kg前後・いくら430g
Price: 46000 JPY
Availability: OutOfStock
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青森県青森市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

伝統的な製法「山漬け」で旨味が凝縮された塩鮭と、しっとり濃厚な口どけのいくら醤油漬の親子セットです。

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寄付金額46,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-19より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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次回入荷時期は未定です。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

【鮭の山漬け(塩鮭)】
「山漬け」とは魚を山のように積み上げ、数日かけて上下を入れ替えながら塩漬けにする伝統的な製法です。
積み上げられた魚の重みで身の水分がしっかりと抜け、ゆっくりと発酵・熟成が進み旨味が増し、その後更に塩抜きをして「寒風干し」することで、より旨味を凝縮させます。
一本ずつ手間と時間をかけて丁寧につくられた、一般の塩漬けとはまた違う、深い味わいをご賞味ください。

【いくら醤油漬】
いくらは、しっとりとした口どけで醤油ダレの濃厚な味わいをご堪能いただけます。
鱒より粒が大きい鮭のいくらですので、食べて満足感があります。
430gとしっかり量が入っていますので、ご家族みんなでいくら丼ができるほどです。

◆鮭の山漬け(2L):秋に水揚される北海道産の鮭の中から選り抜いた、大きく立派な型(生原料で約4.0kg以上)のものだけを選別しております。
◆いくら:工場で出来立てを急速冷凍し、直接お届けするため生臭さもなく美味しくいただけます。
◆化粧箱に入れておりますので、ご贈答用にも大変喜ばれております。

■生産者の声
伝統製法で1本1本手間ひまかけて造った山漬けですので、昔ながらの旨みのある鮭がご堪能いただけます。
朝食はもちろん、お茶漬けやおにぎりにぴったりですし、しっとりした口どけで濃厚な味わいのいくらと一緒に、ぜひ「鮭といくらの親子丼」もお楽しみ下さい!

■お礼品の内容について
・鮭の山漬け(塩鮭)【2L】[1本(生原料重量 / 約4.0kg前後、製品重量/約3.0kg前後)]
　　原産地:北海道/加工地:青森県青森市
　　賞味期限:製造日から730日(冷凍保存) 　※賞味期限が60日以上のものをお届けいたします。
・いくら醤油漬[430g]
　　原産地:北海道/加工地:青森県青森市
　　賞味期限:製造日から730日(冷凍保存) 　※賞味期限が60日以上のものをお届けいたします。

■注意事項/その他
※鮭は解凍後、包丁で頭を取り胴の部分は輪切りにして焼いていただくと、切りやすく食べやすいです。(画像参照)
※いくらは解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

【さとふるより】
※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。
(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。)
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	丸勝水産（ミノリ商事　青森営業所）
カテゴリ	魚介・海産物いくらその他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2023-12-26
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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いくら

さとふるではいくらのお礼品を多数掲載しています。いくらはそのままご飯にのせて食べるほか、ちらし寿司や手巻きずしの具材にもなります。大根おろしと合わせると酒の肴にもぴったりです。サーモンの刺身といくらをご飯の上に盛りつけ大葉や小ねぎなどを添えると海鮮親子丼になり、鮭の炊き込みご飯にいくらをのせると、宮城県の郷土料理であるはらこ飯ができあがります。チーズとの相性もよく、クラッカーやきゅうりの上にクリームチーズをのせ、その上にいくらをのせると簡単なオードブルにもなります。サラダやパスタのトッピングにすると、見た目にも豪華です。いくらのプチプチとした食感やとろけるおいしさを様々なアレンジでお楽しみください。
ふるさと納税のお礼品としていくらが届く場合、醤油漬けや塩漬けなどに加工されていることが多いので、冷凍庫のチルド室などの低温で保存してください。ある程度長期間にわたって保存したい場合には、到着日のうちに冷凍しておくことをおすすめします。一食分ごとにラップに包んだり小袋に入れたりして分け、保存袋に入れて冷凍保存してください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではいくらのお礼品を多数掲載しています。いくらはそのままご飯にのせて食べるほか、ちらし寿司や手巻きずしの具材にもなります。大根おろしと合わせると酒の肴にもぴったりです。サーモンの刺身とい... 続きを読む

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