お礼品ID:1456630

茨城県大津港あんこう鍋(約2人前)(茨城県共通返礼品:北茨城市)

Name: 茨城県大津港あんこう鍋(約2人前)(茨城県共通返礼品:北茨城市)
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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茨城県牛久市

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大津港で水揚げあんこうをその日のうちに加工しました。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

株式会社まえけん経営の海鮮料理店【食彩　太信　しょくさい　だいしん】で、創業から45年、板前さんが作ったあんこう鍋と刺身をご賞味ください。

【工夫やこだわり】
父の代から、飲食店を営んできました。
20年前、東京から板前修業を一旦区切りをつけて帰って自店の閑古鳥が鳴く毎日をどうしたら、お客さんが来るようになるか悩んでいる毎日でした。
同級生のツテで大津港の鮮魚の買参券を首位得することが出来たことで本当の大津のあんこうを料理できるようになりました。

今では、近くは北茨城市から、遠くはシンガポールより来てくれるようなお店になりました。
このあんこう鍋も皆様に喜んでもらえる一品となりました。女性にも、喜ばれる癖のないあんこう鍋になっております。

【お礼の品に対する想い】
このあんこう鍋は、45年前開店するとき、父と母が何度も施策を繰り返しやっと完成した酒粕入りのクリーミーなあんこう鍋です。
女性やお子様にも食べてもらいたいの一心で、作り上げた伝統の味になっています。
また、あんこうには女性にはうれしいコラーゲンがたくさん含んでおり、あん肝には、ビタミンE12・ビタミンDも豊富に含まれているので美肌効果も期待できます。

◇内容量
・あんこうの身1kg(500g×2袋)
・あんこう鍋の特製スープ500g(250g×2袋)

◇おすすめのお召し上がり方
1.あんこうを解凍して、よく水で洗います。沸騰したお湯で下茹でして湯でこぼします。　
2.土鍋に、野菜(白菜、シイタケ、舞茸、ネギ、水菜など)を盛り付け、あんこうを水気をきって盛ります。
3.そこに、当店特製のスープをそのまま入れて蓋をして中火で煮込みます。蒸気が出てきたら、蓋を開けて下からゆっくりかき混ぜてなべ底が焦げないようにします。
4.あんこうや野菜が煮えたらお召し上がりください。
5.中の具を食べたら、そこにごはん1膳分ぐらいを入れて、かき混ぜます。
　溶き卵2個分を回しかけて雑炊にします。お好みで三つ葉をかけるとより一層美味しいです。

■生産者の声
瞬間冷凍で美味しさをキープし、新鮮なままご自宅であんこう鍋と刺身セットをお送り致します。
当店オリジナルの地酒の酒粕が入ったクリーミーなスープは、雑炊にすると最高です。
ぜひとも、ご家庭で当店の味を楽しんでください。

■お礼品の内容について
・あんこう鍋の特製スープ[250g×2袋]
　　製造地:茨城県北茨城市
　　賞味期限:製造日から180日
・あんこうの身[500g×2袋]
　　原産地:茨城県
　　賞味期限:製造日から180日

■注意事項/その他
※届きましたら、すぐには冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。
※賞味期限は冷凍保存した場合の期限となります。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※あんこうの身には骨が付いてる物がありますので、お召し上がりの際には十分ご注意ください。
※アレルギー:大豆
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社まえけん（牛久市）
カテゴリ	惣菜・加工品鍋魚

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２～３週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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