お礼品ID:1451856
道後 飲みくらべ6本セット
道後の酒蔵人気の日本酒飲みくらべセットです。
寄付金額17,000円
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-
2025-06-25より順次発送
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お礼品の内容・特徴
遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名ちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに伊予道後の粋をお届けします。
<原料・産地のこだわり>
麹米には愛媛県産の酒造好適米をメインに使用。仕込み水は石鎚山・高縄山系の伏流水(中硬水)を使用する事により、適度なミネラル分がまろやかでやさしい味わいになります。愛媛県の面する瀬戸内海、宇和海から獲れる四季を通じた海の幸に合う愛媛の酒は、瀬戸内の白身魚を中心とした淡泊な食文化に合うよう、淡麗ですっきりとしながら、旨みを感じるお酒を醸造しており、すっきりとした飲み口のやさしい味わいの清酒づくりを行っております。
<製法のこだわり>
創業120年の清酒造りの技を継承しつつ、冷水をタンク回りに循環させ、もろみの温度管理、制御を行う、ジャケット式仕込みタンクを設置。伝統の三段仕込みの踊り行程(酵母に急激な環境の変化を与え過ぎないようにする)が順調に進むよう工夫された円錐形(えんすい)のタンクが特長的で、外気温に左右されない醪管理を行い清酒を造り上げております。
<パッケージデザイン>
愛媛・松山・道後の地酒をアピールするブランド「道後」の文字を大きめに配置したラベルデザインで、ボトル色も違う見た目も華やかなパッケージングです。「道後」のロゴ入り専用カートンでご用意致します。
<味わいの特長>
【道後蔵酒 大吟醸酒三十五】華やかな吟醸香で、メロンのようなまろやかな香りと、みずみずしく、すっきりとした飲み口とフレッシュな口当たりの良さが楽しめます。
【道後蔵酒 純米吟醸酒】穏やかな吟醸香で、梨のような甘味で、みずみずしい、すっきりとした飲み口の辛口です。
【道後蔵酒 純米吟醸酒大辛口】穏やかな吟醸香で、梨のような甘味で、みずみずしい、すっきりとした飲み口の大辛口です。
【道後蔵酒 生貯蔵酒】おだやかな香りですっきりとした味わいが特長的。なめらかな甘味と爽やかな酸味で優しい口当たりが楽しめます。
【道後蔵酒 上撰酒】おだやかな香りでコクのある味わいが特長的。落ち着いた旨味とまろやかな甘味が口の中でふくらむお酒です。
【仁喜多津 伊予の薄墨桜】味わいは上品で雑味のない米の旨味と爽やかな酸味、ほのかなコクが特長的です。
<保存方法>
直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
<栄養成分表示>
酒類のため省略
<製造者>
水口酒造株式会社 愛媛県松山市道後喜多町
■生産者の声
愛媛・松山・道後、創業明治28年(1895年)、日本最古の温泉として全国的に知名度がある「道後温泉」地区の造り酒屋が醸造。~仁愛なる喜び多き津~の意を込めた銘酒「仁喜多津」、ラベルに道後の酒を全面に押し出した別ブランド「道後蔵酒」を中心に特定名称酒、普通酒を製造。道後の酒蔵自慢の地酒「大吟醸酒」「純米吟醸酒」「純米酒」「普通酒」「生貯蔵酒」の飲み比べセットです。ロゴ入りの塗り枡もセットしており、贈答品として喜ばれます。
■お礼品の内容について
・道後蔵酒 大吟醸酒三十五 300ml[300ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:愛媛県/加工地:愛媛県
・道後蔵酒 純米吟醸酒 300ml[300ml×1本]
原産地:愛媛県/製造地:愛媛県
・道後蔵酒 純米吟醸酒大辛口 300ml[300ml×1本]
原産地:愛媛県/製造地:愛媛県/加工地:愛媛県
・道後蔵酒 生貯蔵酒 300ml[300ml×1本]
原産地:愛媛県/製造地:愛媛県/加工地:愛媛県
・道後蔵酒 上撰酒 300ml[300ml×1本]
原産地:愛媛県/製造地:愛媛県/加工地:愛媛県
・仁喜多津 伊予の薄墨桜 300ml[300ml×1本]
原産地:愛媛県/製造地:愛媛県/加工地:愛媛県
・小ぬり枡(黒)[1個]
原産地:国産/製造地:国産/加工地:国産
■原材料・成分
【道後蔵酒 大吟醸酒三十五・上撰酒・生貯蔵酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
【道後蔵酒 純米吟醸酒・純米吟醸酒大辛口・仁喜多津 伊予の薄墨桜】米(国産)・米麹(国産米)
■注意事項/その他
<特定原材料等>
なし
<注意事項/その他>
●お酒はおいしく適量を。
●飲酒運転は法律で禁止されています。
●20歳未満の飲酒は禁じられています。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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お礼品レビュー
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評価:2024年12月29日
みかんさん
全て美味しかったです。
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評価:2024年10月14日
ゆきさん
父の日のプレゼントを兼ねて、こちらを申し込みました。 とても立派な黒い箱に、彩り鮮やかな日本酒の瓶がはいっているので、家族みんなでびっくりしました。父も歳を重ねてきているので、ひと瓶の大きさもちょうどよく、一つひとつ味わいながら楽しんだようです。 父も、味がそれぞれに異なるから、あける楽しみがあるなぁ、と話していました。 ふるさと納税の賢い使い方もできて、とても良かったです。 ありがとうございました!
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評価:2024年02月01日
まはるさん
どのお酒も美味しくいただくことができました。マスもついてきて最高です。冷やしても温めても美味しかったです
愛媛県松山市のご紹介
松山市は、愛媛県のほぼ中央にある松山平野に位置しています。
瀬戸内海に面し、雨雪が少なく、年間を通じて温暖で晴れの日が多い地域です。日照時間や潮風を受けたミネラルを豊富に含む土壌に恵まれていて、全国屈指の柑橘の産地となっています。
また、明治以降、政治・経済の中心都市として地方文化の拠点という役割を果たしており、俳人・正岡子規をはじめ、多くの文人や作品とも縁があります。『子規記念博物館』や『坂の上の雲ミュージアム』等の博物館では、現代もなお、彼らのあゆみを辿ることができます。
日本最古の湯として知られる『道後温泉』は、市を代表する建物の1つで、国の重要文化財にも指定されています。18本の源泉から汲み上げ、20度から55度の源泉をブレンドすることで42度程度の適温にしており、全国的にも珍しい無加温・無加水の源泉かけ流しのため、源泉の効果を十分に感じることができます。
また、国内でも数少ない江戸時代以前に建造された天守を有する現存十二天守の一つ『松山城』は、お城ファンのみならず、訪れた人たちを圧倒する名城です。
ふるさと納税の使い道情報
- 安心・安全な子育て環境の充実と整備のために
- 健全で豊かな心を育む教育のために
- 魅力ある農業・観光の振興のために
- 文化やスポーツで魅力あふれるまちにするために
- 誰もが健康で生き生きと暮らす地域の実現のために
- 豊かな自然・環境を次世代に引き継ぐために
- 災害等に強い安心・安全なまちをつくるために
- 大好きなまつやまのために
- SDGs未来都市 松山 こども夢ファンド
- 若者が愛着や誇りをもてるまちにするために
お礼品のご紹介
全国屈指の柑橘産地の愛媛・松山。高級柑橘の栽培を中心に力を入れています。「紅まどんな」「せとか」といったブランド品種の生産量は、柑橘王国愛媛の中でも松山市が全国1位です。
※令和4年産(愛媛県 果樹栽培状況等表式調査)