福岡県産ラー麦麺×5種類のスープ食べ比べセット15人前!(醤油・味噌・塩・豚骨・担々麺)(遠賀町)

福岡県産ラー麦麺と豚骨・醤油・味噌・塩・担々麺のスープがセットになった製品です。

ラー麦麺は、福岡県がラーメンのために開発した「ラー麦」を100%使って作られました。
小麦の生地を熟成させることで、麺の旨味を引き出し、しこしことした食感と歯切れの良さを実現。
ラーメン業界に革命をもたらした注目の麺です。

スープは5種類ございますので食べ比べて味の違いをお楽しみください!
【豚骨】
豚骨エキスをベースに鶏がらエキスを加えた本格的豚骨スープです。
ダブルエキスの濃縮した旨味とコクがあり、さっぱりした後味が魅力。
また、ごま油の香りと、隠し味のニンニク・生姜の風味が格別です。
最後の一滴まで味わいたくなる一品です。
【醤油】
鶏ガラをじっくりと炊き出したチキンスープに、ビーフエキスを合わせたダブルスープがベースとなった醤油スープです。
隠し味に白菜や玉ねぎなど野菜エキスが溶け込んでおり、後味スッキリの旨味が魅力です。
【味噌】
2種類の味噌を合わせた旨味たっぷりの濃厚味噌スープ。
豚骨をじっくり炊き出したポークエキスに、豊かな香りとコク・旨味と甘みを持つ味噌と香味野菜を合わせて美味しさを引き出しています。
濃厚ながらも口当たりがなめらかでくどくない、旨味たっぷりのクセになる味が魅力です。
【塩】
塩味をベースに、本醸造醤油を合わせたまろやかなコクのある塩ラーメンスープです。
隠し味に魚醤を使用し、風味よく仕上げています。
あっさりとしたシンプルな旨味が魅力です。
【担々麺】
練り胡麻ベースにポークエキス、本醸造再仕込醤油、味噌で味を調えたコクのあるタンタンメンスープです。
凝縮したコクと旨味が魅力。
ラー醤、香味野菜、唐辛子の隠し味で、ピリッと辛いアクセントある味に仕上がっています。

スープと1分間茹でた麺を合わせるだけで本格的なラーメンが完成。
好みでチャーシューやネギ、煮卵などをトッピングすれば、専門店に負けない美味しいラーメンをご家庭でお楽しみいただけます。
生産者様の声

■お礼品の内容について
・濃縮スープ(豚骨)[32g×3袋]
　　製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・濃縮スープ(醤油)[40g×3袋]
　　製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・濃縮スープ(味噌)[40g×3袋]
　　製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・濃縮スープ(塩)[24g×3袋]
　　製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・濃縮スープ(担々麺)[44g×3袋]
　　製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・ラー麦麺[100g×15玉]
　　製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:製造日から6ヶ月


■原材料・成分
【濃縮スープ(豚骨)】 畜肉エキス(国内製造)、豚脂、食塩、醤油、砂糖、香辛料、ごま油、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、(一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む)
【濃縮スープ(醤油)】
醤油(国内製造)、豚脂、食塩、牛脂、畜肉エキス、砂糖、野菜エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、(一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・鶏肉を含む)
【濃縮スープ(味噌)】
みそ(国内製造)、食塩、豚脂、ポークエキス、たん白加水分解物、砂糖、にんにくペースト、生姜ペースト、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
【濃縮スープ(塩)】
食塩(国内製造)、豚脂、醤油、マーガリン、魚醤(魚介類)、砂糖、こしょう粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤(魚介類)を含む)
【濃縮スープ(担々麺)】
ねりごま(国内製造)、食塩、ポークエキス、醤油、ラー醤、みそ、ごま油、香味食用油、すりごま、砂糖、なたね油、老酒、ねぎ、粒状植物性たん白、生姜ペースト、にんにくペースト、たまねぎ粉末、唐辛子粉末、生姜粉末、にんにく粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、着色料(カロチノイド、ココア)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
【麺】小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、プロピレングリコール、酒精、クチナシ色素(一部に小麦を含む)
※本製品の製造工場では卵、蕎麦を含む製品を製造しております。

■注意事項/その他
画像はイメージです。具材は含まれておりません。