食べる生甘酒 味比べセット(白×2、黒×2)

2種類の食べる生甘酒の味比べセットです。
糖度40度の深い甘味が特徴の【白】と、スッキリしたフルーティーな酸味が特徴の【黒】。
是非、食べ比べてみて下さい。

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【食べる生甘酒(白)】
～美味しくキレイに健康的、糖度40度以上の食べる生甘酒～

砂糖や塩、保存料などの添加物を一切使用せず、米と米麹のチカラだけで生み出される生甘酒の糖度はなんと40度以上。
(マンゴーの糖度が約15度～20度)
凍らせてアイスクリーム感覚で食べていただける生甘酒です。
米の粒感が少なくペースト状になっているので、粒感が苦手な方にもご好評いただいており、また米麹を原料としているからアルコールゼロ。
子供や妊婦さんも食べていただけます。

◆想い
長崎県産の原材料にこだわり添加物を一切加えず、一つ一つの工程を手仕事にこだわり、温度や湿度、素材の表情などと向き合いながら、自然の発酵のチカラを借りてつくっています。
また加熱処理をしない『生甘酒』にこだわっています。

◆おすすめの使用方法
凍らせてアイスクリーム感覚で食べていただける生甘酒です。
朝からスプーンで1杯～2杯を目安に食べていただくことをお勧めします。
他にも肉や魚を甘酒に漬けると酵素の働きで身が柔らかくなり、ジューシーな仕上がりにできたり、砂糖の代わりとしてお料理にご活用もいただけます。

◆保存方法
冷凍保存で約45日。解凍して召し上がる場合は、冷蔵庫で解凍後10日間以内にお召し上がりください。

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【食べる生甘酒(黒)】
～スッキリした酸味がクセになる、黒麹から生まれた食べる生甘酒(黒)～

クセになるフルーティーな酸味でスッキリ食べれる黒甘酒。
沖縄の泡盛や南九州の焼酎に使われる「黒麹」を原料につくられる甘酒です。

砂糖や保存料などの添加物を一切使用せず、米と黒麹のチカラで生み出される酸味と甘みが特徴です。(糖度は約40度前後)
凍らせてシャーベット感覚で食べていただける生甘酒です。

米の粒感が少なくペースト状になっているので、粒感が苦手な方にもご好評いただいており、また米麹を原料としているからアルコールゼロ。
お子さんや妊婦さんも食べていただけます。

◆想い
長崎県産の原材料にこだわり添加物を一切加えず、すべての工程を手仕事。
温度や湿度、素材の表情などと向き合いながら、麹のチカラでつくっています。
また加熱処理をしないこともこだわりの一つです。

◆おすすめの使用方法
凍らせてシャーベット感覚で食べていただける生甘酒です。
朝からスプーンで1杯～2杯を目安に食べていただくことをお勧めします。

◆保存方法
冷凍保存で約45日。解凍して召し上がる場合は、冷蔵庫で解凍後10日間以内にお召し上がりください。

■生産者の声
【そ～兵衛の想い】
麹屋そ～兵衛では、母から子に伝わる秘伝の製法を受け継ぎながら、“家族の健康のための麹食品”をつくっています。
原材料は生産者さんの顔が見える長崎県産のものだけを使用し、ひとつひとつの工程を手間暇かけて手仕事にこだわる。
もちろん添加物などは一切加えず、麹菌のチカラで発酵熟成してつくり、できるだけ多くの栄養素を生きたままカラダに届けるために加熱処理をしない。
どれも手間暇はかかりますが、家族の健康を想えば必要と考えます。
この機会に是非、麹屋そ～兵衛の甘酒をご賞味ください。

■お礼品の内容について
・食べる生甘酒(白)[190g×2パック]
　　原産地:長崎県/製造地:長崎県/加工地:長崎県
　　賞味期限:発送日から45日
・食べる生甘酒(黒)[190g×2パック]
　　原産地:長崎県/製造地:長崎県/加工地:長崎県
　　賞味期限:発送日から45日


■注意事項/その他
・解凍後は早めにお召し上がりください。
・水と米粒が分離することがありますが、品質には問題ありません。ボトルを振ってから容器に注ぎお召し上がりください。
・自然発酵で製造しておりますので味や糖度に個体差があります。また、発酵がすすみ少しずつ味に変化があります。
・食べる生甘酒(白)(黒)は、糖が結晶化し白い塊が発生する場合がございます。その場合はよく混ぜてからお召し上がりください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。