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人気料理店の食べる口福お届け便【みなみ特選贅沢うなぎ詰め合わせ】計8袋 [B-6501]

人気料理店の食べる口福お届け便【みなみ特選贅沢うなぎ詰め合わせ】計8袋 [B-6501]

Name: 人気料理店の食べる口福お届け便 【みなみ特選贅沢うなぎ詰め合わせ】計8袋 [B-6501]
Price: 23000 JPY
Availability: InStock
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福井県坂井市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

いつでも手軽に食べれるうな蒸すび(うなむすび)と、アレンジ料理にも使いやすい刻みうなぎの贅沢なセット

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寄付金額23,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

うな蒸すびのお米は福井県産のコシヒカリを使用しています。福井県産コシヒカリは緑豊かな山川と湿潤な気候により、稲作栽培に適した自然環境で育っています。粘り気が強く、噛めば噛むほどもっちりとした食感が特徴です。炊きたての艶も良く、まるで一年中新米を食べているような食味を堪能できます。コシヒカリと聞くと新潟と思う方も多いと思いますが、実はコシヒカリ発祥の地は福井県坂井市(※)です。「越の国の光輝く」お米であって欲しいという願いを込めて「コシヒカリ」と命名されたそうです。福井県は全国でも有名なお米の生産地です。九頭竜川や日野川北川など周りに平野が広がり、そのほとんどが水田として利用されています。米作りには15℃以上の気温とたくさんの水が必要となります。福井県は気温や降水量などの気象条件が共に良質なお米作りに適しています。大地に大河の水流が注ぎ込まれ豊富な滋養を含むことも福井米がおいしくなる理由です。

うな蒸すびの中に入っているうなぎや刻みうなぎは愛知県一色産のうなぎを使用しています。うなぎを生きたまま仕入れ、鮮度を保つ為出荷の際袋に酸素を注入しながら運ばれてきます。届いたうなぎは氷水につけて仮死状態にしてから素早く捌きます。捌くのに手間を取っているとうなぎが暴れてストレスを感じてしまいうなぎの全身に血が回って味が落ちてしまうからです。手早く捌いたうなぎを串打ちして焼き上げ、すぐに白焼きにすることでうなぎの旨味を閉じ込めます。旨味を閉じ込めた白焼きは一度蒸して余分な脂を落としてふっくらさせます。蒸しあがったうなぎはもう一度焼いて皮をパリッとさせます。その後、秘伝のタレに付けて焼くを二度繰り返し身にしっかりとタレを絡ませます。沢山の職人技やこだわりにより出来上がったうなぎの蒲焼は味わい深く、ふっくらとした身でパリッとした皮が魅力です。うなぎはアミノ酸スコアも満点に近く、良質な脂と豊富な栄養を含んでいます。うなぎは人間の身体にとって理想的な健康食品とも言われています。

福井県の美味しいお米とこだわって焼き上げたうなぎを手軽に食べれるようにしたのが「憩い処　みなみ」人気のうな蒸すびです。秘伝のタレを混ぜ込んだご飯はお米の粒までつやつやに輝き半分に割ると黄金色に焼かれたうなぎが現れます。袋のままレンジで温めるとタレのにおいが香ばしく、一口食べると口の中を幸せいっぱいにしてくれます。臭みのないうなぎの入った上品で味わい深いうな蒸すびは大満足の一個130gの逸品です。レンジで温めたうな蒸すびに薬味やお出しをかければ簡単にうなぎのひつまぶしとしても召し上がれますので一つで二度お楽しみいただけます!

刻みうなぎはうなぎの蒲焼を刻んで急速冷凍機で瞬間冷凍しています。瞬間冷凍することでご家庭でもいつでも手軽にお店の味を味わっていただく事ができます。一袋、一袋がレンジ対応の袋で一食分ずつ真空してあるので食べたいときに食べる分だけレンジでチンすれば本格的なうな丼を手軽にお召し上がりいただけます。また、うなぎの蒲焼を刻んでパック詰めにしてあるのでうなぎのちらし寿司やうざく酢等アレンジ料理にもお使いいただけます。お仕事で忙しい方やお子様の夜食、手軽に精をつけたい方にはもってこいです。うなぎを贅沢に楽しみたい方や家族の多いご家庭にはうな蒸すび5個と刻みうなぎが3袋入った「みなみ特選贅沢うなぎ詰め合わせ」がおすすめです!

※坂井市HPより

■お礼品の内容について
・人気料理店の食べる口福お届け便【みなみ特選贅沢うなぎ詰め合わせ】計8袋 [うな蒸すび1個× 5袋、刻みうなぎ1袋× 3袋、タレ × 3袋、山椒 × 3袋]
　　製造地:福井県坂井市
　　消費期限:製造日から冷凍で60日以内

■原材料・成分
米(福井県産コシヒカリ)、うなぎ(国産)、たれ(醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、氷砂糖、糖蜜)、山椒

■注意事項/その他
★保管方法:到着後-18℃以下の冷凍庫で保管してください。
★お召し上がり方:うな蒸すび、刻みうなぎ共に電子レンジで加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。

市内の工場等で、原材料の仕入れから加工・調理、梱包までの製造の全工程を行っております。(加工地:坂井市三国町)
原材料鰻:愛知県一色産　米:福井県産コシヒカリ

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	憩い処みなみ
カテゴリ	魚介・海産物うなぎ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
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キャリア決済
Pay-easy決済

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※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではうなぎのお礼品を多数掲載しております。そのままごはんの上に乗せてお召し上がりいただくだけでなく、細かく切ってひつまぶしやちらし寿司、混ぜご飯などにアレンジするのもよいでしょう。白焼き... 続きを読む

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福井県坂井市のご紹介

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坂井市は福井県の北部に位置し、県内随一の穀倉地帯である坂井平野が広がる「コシヒカリのふるさと」です。

その他、若狭牛、甘えび、越前がに、花らっきょう、越前そば、油揚げなど豊かな食に恵まれており、地場産業である越前織による織マークは国内シェアの80%を占めております。

また、景勝地「東尋坊」に代表される海岸線や現存十二天守として知られる「丸岡城」などを有することでも有名です。

【寄附市民参画制度】

寄附金の使い道を選ぶことができるのも、ふるさと納税の大きな魅力のひとつです。

坂井市では、寄附金の使い道を市民から募り、その決定にまで市民の意思を取り入れるという全国で唯一の取り組みを行っております。

お礼品を選ぶときのように、ワクワクしながら寄附金の使い道を選んでみませんか？

寄附金の使い道を考えることは、あなたの好きな「ふるさと」を元気にする第一歩になるかもしれません。

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