お礼品ID:1423466

清酒花酵母愛媛近藤酒造の華姫桜純米大吟醸酒さくらひめ 720ml ×2本

Name: 清酒 花酵母 愛媛 近藤酒造の華姫桜 純米大吟醸酒 さくらひめ 720ml ×2本
Price: 28000 JPY
Availability: InStock
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愛媛県新居浜市

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新居浜市の酒蔵近藤酒造によるえひめ香る地酒プロジェクトで製造した自慢の日本酒です

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寄付金額28,000円

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お礼品の内容・特徴

「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された酒蔵用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」を用いたお酒です。
米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわり、「愛媛テロワール」製法により「オール愛媛」で醸(かも)す新世代の日本酒です。

新居浜市の酒蔵である近藤酒造が、愛媛県産酒造好適米「しずく媛」100%(50%精白)を使用し、タイプ3(Well Balance)酵母で心を込めて醸しました。食卓に華と味わいを添える華姫桜純米大吟醸酒『さくらひめ』を、ぜひご堪能ください。

<日本酒輸出協会会長　松崎晴雄様　テイスティングコメント>
白桃のネクターを思わせるとろりとした感触。
たっぷりとした果実のイメージがある。
すべりよくなめらかな酒。
食前や食後にカクテルグラスなどで楽しみたい。

【えひめ香る地酒プロジェクトとは】
産学官連携で新たに開発したオリジナル清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」を使って、愛媛の歴史ある蔵元が地元の人たちに、ぜひえひめの酒を飲むきっかけにしてほしいという思いで、愛媛の米と水で醸造する、「愛媛の、愛媛による、愛媛のための」日本酒プロジェクトです。2023年3月に22の蔵元から一斉に発売し、愛媛県内をはじめ全国や海外に愛媛の地酒の魅力を伝えていきます。

【愛媛さくらひめ酵母について】
産学官連携により新たに開発され可憐な花から生まれました。愛媛県オリジナルの食に寄り添う4タイプの清酒用酵母です。瀬戸内海と宇和海という2つの海をはじめ豊かな自然に囲まれた食の宝庫ならではの、食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しました。
四国山地の伏流水とその水で育った米、そして可憐な「さくらひめ」の花から生まれたこの酵母で醸された「えひめ香る地酒」をお楽しみください。

※プロジェクトおよび酵母の説明:愛媛県酒造組合HPより引用

アルコール度数:16度
保存方法:冷暗所にて常温
製造元・提供元:近藤酒造株式会社

■お礼品の内容について
・清酒(純米大吟醸酒)[720ml×2本]
　　製造地:愛媛県新居浜市

■原材料・成分
米(国産)・米麹(国産米)

■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	近藤酒造株式会社
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米大吟醸

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2025-04-01～
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2～3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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