お礼品ID:1404422
三河湾の大あさり500g(活きたままCAS冷凍・下処理済)海鮮バーベキューに!大アサリ用だし醤油付き
半割・砂出し・身剥がし済み!あとは焼くだけ簡単調理。専用だし醤油付きで海鮮バーベキューにぴったり!
寄付金額10,000円
- お礼品発送予定時期
- 2025/3/17から順次発送 ※2025/3/17以降はお申込後1週間程度で順次発送 (お届け時間帯指定可)
指定した時間帯にお届け
- ※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
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- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
愛知ではおなじみの海の幸「大あさり」です。
三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。
皓介は毎年数トン規模で大アサリを仕入れている大アサリの仲卸ですが、
こちらの返礼品では、選りすぐりの大アサリを厳選してお届けします!
【処理済みだから簡単!】
大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。
大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。
届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。
【冷凍技術にもこだわりあり!】
大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介されます。CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。
【特別な専用だし付き!】
わたしたち「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。
そして、「大アサリに合う味」の専用だし醤油を開発いたしました!
本返礼品には、こちらの専用だし醤油「満」300mlもお付けいたします。
愛知産のみりんと醤油をたっぷり使った、三河民が好きな「あまから」味です!
大アサリの味付けのほか、煮付けや卵かけご飯など、さまざまなお料理に便利に使っていただけます。
【調理時の注意点】
当店では大アサリの下処理・凍結をする際に、もともと大アサリに含まれている水分をしっかり絞ってからCAS冷凍にかけるため、
実際の重さよりも15〜20%ほど軽い状態でのお届けとなります。
そのため、お届け時点での総重量は400g程度になりますが、大アサリの身の実質量は500g分を担保しておりますので、ご安心くださいませ。
また、一緒にお届けする大アサリ専用のだし醤油「満(みつる)」は、その分水分を多く「薄め」の味付けにしており、
これをかけることで、本来の大アサリの水分量に戻すはたらきもあります。
「焼く前に」しっかり満をかけてから加熱していただくことで、身がパサパサになることを防ぎ、美味しく焼くことができるのです。
そのため「満」を使用しないで調理する場合は、一度大アサリに水を加え、本来の水分量に戻してから加熱することをお勧めいたします。
■お礼品の内容について
・三河湾の大あさり、大アサリ用だし醤油300ml1本付き[500g分×1パック]
原産地:愛知県三河湾(南知多町)
賞味期限:発送日から2ヶ月間
■原材料・成分
【大アサリ】
オオムラサキ(愛知県)
【だし醤油】
味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹エキス、蛋白自己消化物/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草・ステビア)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※内容量につきましては、重量で調整しておりますので、大きさや数量をお選びいただくことはできません。
【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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あさり
貝
お礼品レビュー
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評価:2023年12月29日
鈴山 由美さん
とても美味しくいただきました。 出しもついてて、とても良かったです。
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評価:2023年10月24日
小島正巳さん
アサリは、今一つだがタレが多いので別の料理に使えそうです。
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評価:2023年10月02日
おさん
大あさり、というので、大きいものを勝手に想像していただけですが、意外に小さく、女性の指くらいのものでした。味はよかったですが、焼き加減はちょと早いくらいでやめましょうと、書いてあるのに、貝はちょっとこわいかなともう少し火を通したら、通しすぎました。火の通し具合がすべてだと思い後悔しました。
愛知県南知多町のご紹介
南知多町は、愛知県知多半島南端に位置し、半島の先端と沖合に浮かぶ篠島、日間賀島などの島々からなっています。三方が海に囲まれており、三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されている自然豊かな町です。
その地域特性から県下随一の漁獲量を誇る漁港の町として知名度が高く、春にはメバル、夏はマアナゴやマダコ、秋にはシラス、冬にはトラフグなど四季折々の魚介類が水揚げされます。
また、日本の渚100選にも選ばれた千鳥ヶ浜がある内海海水浴場をはじめ、町内には5つの海水浴場があり、夏には海水浴客が多く訪れる観光の町です。愛知県を始め年間300万人以上の観光客が訪れます。
しかし、近年は人口減少、少子高齢化の問題が顕著となっており、南海トラフ地震津波避難対策特別強化地域に指定され、消滅可能性都市に名前が挙がるなど厳しい現状が突きつけられています。
このような状況であっても、南知多町の交流・移住・定住促進ポータルサイト「ウミひとココロ」を開設するなど、南知多町の魅力を全国に向けて発信する取組みを行っております。
ふるさと納税についても南知多町の隠れた魅力を全国の皆さまに知っていただく一つの手段と考えて取り組んでおります。皆さまの温かいご支援をお待ちしております。
ふるさと納税の使い道情報
- 活力あふれる産業振興のまちづくり
- 潤いと快適な居住環境のまちづくり
- 健康でやさしい安心福祉のまちづくり
- 子供を守り育てる教育文化のまちづくり
- 住民と共につくるまちづくり
- 町におまかせ
お礼品のご紹介
愛知県南知多町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。