【糖度保証】プレミアム「シャインマスカット」2房 1.6kg～2kg【 輝 -KAGAYAKI- 】

◆ Kaju(カジュ)～Masters フルーツSELECTION～によって厳選された珠玉のシャインマスカット

Kajuは、ブラックシャインマスカットをはじめとして数多くの高級ブドウ品種を作り出し、ブドウ業界の権威でもある志村葡萄研究所による新たな公式団体です。

高品質なブドウを生産する農家さんが数多く参加しており、中でも桃、ブドウの生産量日本一(※)の山梨県笛吹市からは、匠とも呼べるベテラン農家さんが集結。その技術は折り紙付きです。
このKajuに参加する優秀な農家さんたちによって丹精込めて作られた珠玉のシャインマスカットを、厳正な規格に基づいて選別し、品質を認められた「輝 -KAGAYAKI-」ご用意しました。

(※)農林水産省「平成15年産果樹生産出荷統計」で日本一が確認された。2017村勢要覧/山梨県笛吹市調べ

◆ Kajuだからできる3つの保証!
<輝 - KAGAYAKI ->
糖度保証　　　　20度以上
房サイズ保証　　800g～1kg以上
粒サイズ保証　　5L(18g以上)


◆ Kajuのこだわり「味・香り・美しさ」
今回のお礼の品として保証しているような高品質なランクのブドウを生産者が作るためには、土作りから始まり、剪定、摘粒、防除などさまざまな作業があります。まだ寒い季節からスタートし、6月の段階ではどんなブドウを作るのか明確に決めて房作りや摘粒(果粒を間引き整える作業)を行わなければならず、決して偶然作れるようなものではありません。
 
また、通常の市場経由で出荷されるブドウは、販売しやすい価格に抑えるためにひと房を小さめに作ったり、旬の時期より前の方が高値で取り引きされるために早採りをしたりと、味や品質には関係のないところで規格や収穫時期が決められており、味、香り、見た目と全てが揃った高品質のブドウはほとんど存在しません。
Kajuでは早い段階から農家さんに求める品質と規格を明確にお伝えし、そのうえで高品質のブドウを作ることに情熱を持って取り組んでくださる農家さんが参加しています。そんなKajuだからこそのブドウをお届けできるのです。
 

◆ 美味しさの比較
 
1、樹上完熟
しっかりと糖度が上がった状態で収穫されたシャインマスカットは味も香りも別格です。長く木につけておくと病気などのリスクも高まるため、早採りしてしまうことも少なくないのですが、Kajuでお届けするシャインマスカットは、樹上でしっかりと糖度が上がった状態で収穫されたものだけです。

2、大きな房、大きな粒、なのに糖度保証でしっかり甘い
大きな房で、かつ粒を大きく育てると糖度を上げることが難しくなりますが、Kajuで厳選されたシャインマスカットは3つの保証のものをお届けします。

3、配送
送料の関係から常温便でブドウを届けるケースが多くみられますが、夏の配送トラックのコンテナ内は50℃～70℃とかなりの高温になります。いくら夏のフルーツとはいえ品質に影響が出るは明らかです。Kajuでは冷蔵便にて産地で採れたそのままをお届けします。


※※※ 寄付の前に必ずお読みください ※※※

<お届け>
樹上で完熟したシャインマスカットを順次ご発送させていただきます
※寄付者様のご都合によりお受け取りができなかった場合の再配送は致しません。
 
 
<その他>
・天候により稀に種が入ることがございます。
・収穫後に1房1房検品を行い、細心の注意を払って梱包しお届けいたしますが、輸送中の扱いや振動により脱粒(房から実が外れる)することがございます。製品特性をご理解いただけると幸いですが、全体の1/3以上の脱粒がみられた場合は到着時のお写真をお撮りいただき、お問い合わせください。代替品をご発送させていただきます。

■お礼品の内容について
・シャインマスカット 【 輝 -KAGAYAKI- 】[2房 1.6kg～2kg]
　　原産地:山梨県笛吹市
　　賞味期限:発送日から7日間


■注意事項/その他
・生鮮品のため、賞味期限は非常に短くなっております。到着後は状態をよくご確認のうえお早めにお召し上がりください。
・糖度が高く湿度等に敏感な【果物】になりますので、常温、冷蔵関係無く長期的保存はできません。
・天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。
・輸送には細心の注意を払っておりますが、青果物の性質状傷んでしまう場合がありますのでご理解をお願いいたします。
・水洗いをしてからお召し上がりください。