お礼品ID:1400109
【伊賀牛】ヒレステーキ3枚(約540g)
三重県産ブランド牛「伊賀牛」高級希少部位のヒレステーキをお届けいたします
寄付金額60,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-07-14より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
伊賀地域は盆地の為、寒暖差が激しい気候と自然豊かな緑と清らかな水によって丹精込めて育てあげられました。
出荷頭数の8割が地元で消費される為、県外の流通はとても少ない三重県認定のブランド牛です。
今回お届けするヒレステーキは、キメ細やかで大変柔らかい肉質で一頭から僅かしかとれない希少部位です。
◆おすすめの食べ方・レシピ
1.調理前にお肉を常温にもどしてください。(焼ムラを防ぐ為です)
お肉に余分な水分がついている場合は、キッチンペーパーなどでふき取ってください。
2.よく熱したフライパンにお肉を入れ中火にします。
お肉の側面をみて1/3程度色が変われば裏返します。(25~30秒程度※お肉の厚さに合わせて調整して下さい)
3.お肉を裏返したら、塩と胡椒をお好みで振り、25~30秒焼きます。
4.フライパンからお肉を取り出し、アルミホイルで包み約10分程度お肉を休ませます。
この間に余熱でじっくりお肉に火が通ります。
5.時間が経てばアルミホイルからお肉を取り出し、再び熱したフライパンで両面を香ばしく焼き上げて出来上がりです。
※とにかくお肉に火を通しすぎない様に、最初の焼きであまり火を入れすぎない事が美味しく召し上がっていただくコツです。
◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティで など
◆解凍方法
氷水解凍/冷蔵庫解凍
◆保存方法
冷凍保存
■お礼品の内容について
・伊賀牛[約180g×3枚]
原産地:三重県伊賀市/製造地:三重県伊賀市/加工地:三重県伊賀市
消費期限:製造日から90日
■注意事項/その他
・天候不順等などの不慮の事態により、発送遅延が発生する場合があります。
・入荷状況により出荷が前後する場合があります。
・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、【伊賀牛】ヒレステーキ3枚(約540g)です。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価:2023年12月31日
さかいさん
脂は甘くサラッとしていてしつこく無く、赤身は柔らかで食べやすかったです。 なので、★★★★★でリピありの判定!
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『忍者市』宣言!― ひそかに育んだ魅力あふれる「伊賀もの」のまち ―
三重県伊賀市は忍者発祥の地として、忍者の歴史文化や精神を継承するとともに、忍者を活かした観光やまちづくりに取り組んでいます。日本一、二の高石垣で知られる伊賀上野城のふもとでは、春には誰もが忍者気分を味わえる「伊賀上野NINJAフェスタ」が開催され、秋にはこの地で生まれた俳聖松尾芭蕉の業績を称える「芭蕉祭」や、ユネスコ無形文化遺産に登録されたダンジリ行事で有名な「上野天神祭」が行われるなど、歴史と文化が香る自然豊かなまちです。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.誰もが希望をもって働くことができるまちづくり
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- 3.心豊かに暮らし続けることができるまちづくり
- 4.魅力を高め、にぎわいと交流を生み出すまちづくり
- 5.自治体におまかせ
お礼品のご紹介
伊賀市では、四方を囲む伊賀盆地のきれいな水と豊かな土壌で育まれた『伊賀米』や希少価値の高い“肉の横綱”『伊賀牛』、伊勢志摩サミットで用いられた『伊賀酒』、世代を問わず人々を魅了する『伊賀焼』など、全国に誇るブランド品を多数取り揃えております。ぜひ伊賀ならではの名産品をご覧ください。