お礼品ID:1392532

信州素材を使用したこだわり3種類味噌　

Name: 信州素材を使用したこだわり3種類味噌
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

長野県箕輪町

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

安曇野大豆、国産丸米を使用し作った山万人気のこだわり味噌の食べ比べセットです。

5.0

（1）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申し込みより2～3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

発芽玄米味噌:信州安曇野の大豆を使い、糀にするのが難しい発芽玄米を長年の蔵人の技術で見事に糀にして、発芽玄米がもつ、旨味と甘みを引き出しております。味は旨味・甘み・コクのバランスが良く、風味豊かなお味噌です。ダシがなくてもおいしいお味噌汁になります。きのこのお味噌汁・焼きおにぎりがおすすめです。

十二割糀味噌:上質な国産丸米を贅沢に使用し、まるで糀室にいるような甘い香りとまろやかな味わいのお味噌です。
十二割とは大豆1に対してお米を1.2使用した割合の意味です。豆腐とねぎのお味噌汁・魚の味噌漬け、夏は冷汁もおすすめです。

杉樽仕込み味噌:100年以上使用している伝統の杉木桶で寒仕込み・天然醸造で作っており、原料・製法ともに山万三代目の思いを込めたお味噌です。
味は杉木桶でしか生み出せないコクと風味が豊かなお味噌です。こちらもダシがなくてもおいしいお味噌汁ができ、茄子のお味噌汁やスティックサラダもおすすめです。

■生産者の声
山万味噌は感動していただける味噌屋を目指し、手間を惜しまず本気の味噌造りをしております。

山万味噌は小さな味噌蔵で、量産はできませんが、こだわり抜いたからこそできる山万味噌の味が今にあります。それは代々引き継がれた蔵人の味です。蔵の温度調整や桶の管理など熟練した腕があるからこそ、確実な味噌造りができます。さらにこの伝統の味を受け継ぐため、若者たちが力を合わせ日々頑張っています。小さいからこそ、素材・味噌造りにこだわった本気の味噌造りを行うことができるのです。

味噌の保存は常温で可能ですが、冷蔵庫や長期保存の場合は冷凍庫がおすすめです。味噌は凍らないので簡単に使えます。

■お礼品の内容について
・発芽玄米味噌[270g×2個]
　　原産地:日本/製造地:長野県
　　賞味期限:製造日から6カ月
・十二割糀味噌[270g×2個]
　　原産地:日本/製造地:長野県
　　賞味期限:製造日から6カ月
・杉樽仕込み味噌[270g×2個]
　　原産地:日本/製造地:長野県
　　賞味期限:製造日から6カ月

■原材料・成分
発芽玄米味噌:大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精
十二割糀味噌:米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精
杉樽仕込み味噌:大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精

箕輪町での味噌の製造工程：米・大豆の蒸し、糀製造、漉し、混合　（仕込み味噌の工程）

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	山万加島屋商店
カテゴリ	調味料味噌

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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