お礼品ID:1387161

宮崎牛ミスジステーキ 3枚合計450g(国富町)

Name: 宮崎牛 ミスジステーキ 3枚 合計450g(国富町)
Price: 26000 JPY
Availability: InStock
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宮崎県国富町

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宮崎牛のミスジステーキ!

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寄付金額26,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-24より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

　ミスジは牛1頭分の枝肉(約360～400kg)から約5kg(つまり1.5%未満)しかとれない希少部位です。
　肩肉の一部で、上質な赤身に霜降りがはいっており、濃厚な味わいを楽しめます。

●保存・解凍
　マイナス18度以下で保存してください。
　お召し上がりになる1日前から冷蔵庫に移してゆっくり自然解凍することをオススメします。
　また、調理する30分ほど前に冷蔵庫から取り出し、室温に近づけておくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
　一度解凍した肉を再び冷凍すると、品質が落ちますのでオススメできません。

●焼き方
　1.フライパンは鉄製で底が厚いものが適しています。底に溝があるグリルパンも溝に余分な脂が落ちるためオススメです。
　2.焼く直前に、塩・コショウを肉の片面に均一になるようにふりかけます。
　3.フライパンを強火にかけて、十分熱したら牛脂を入れます。牛脂が溶けて全体にまわったら、にんにくのスライスを適量入れて香りを出し、強火のままで塩・コショウした面を下にして肉を焼きます。
　4.こんがりとした焼き色が付いてきたら、弱火にして表面に赤く血のような肉汁が浮いてくるのを待ちます。
　5.肉汁が浮いてきたら返すタイミングです。肉を何度もひっくり返したり、フライパンに押し付けると旨味が逃げます。返すのは一度だけにしましょう。
　6.お好みの焼き加減になったら、あらかじめ温めておいた器に盛りつけて出来あがりです。

■生産者の声
「宮崎牛」の称号が許されるのは、県内で肥育された黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付基準A5等級・A4等級のみ。
5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」で最高位の内閣総理大臣賞を4大会連続(第9回～12回)受賞し日本一※となりました。
高い品質を誇る、安全なお肉をミヤチクからお届けします!
※2022年10月宮崎県庁ホームページより

■お礼品の内容について
・宮崎牛ミスジステーキ[3枚合計450g]
　　原産地:宮崎県
　　賞味期限:加工後から90日

■注意事項/その他
保存方法:-18度以下で保存してください。
アレルギー:牛肉
※個体差により、サシの入り方や判の大きさ、厚さなどが画像のイメージと異なる場合がございます。
※3枚の合計が450gになるよう1枚150g前後でお届けいたします。予めご了承下さい。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社ミヤチク（国富町）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）ステーキ宮崎牛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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国富町

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とくに「黒い焼き鳥」として知られる宮崎名物の「鶏炭（鶏の炭火焼）」は、お礼品にも数多く採用されており、令和5年度の鶏炭関連の寄附件数は年間約25,000件（全体の約45％）にものぼり、当町はまさに「鶏炭のまち」といっても過言ではありません！

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若鶏を食べたことがある方には、ぜひ親鳥をおすすめします。正直「かたくて食べられない！」というお叱りのお言葉をいただくこともございます。しかし、これが我々地元民の愛する鶏炭なのです。簡単に噛みちぎることのできる若鶏と比べ、噛めば噛むほど鶏の旨味があふれ出します。これがたまらずご飯もアルコールもすすみます。
ぜひ若鶏だけでなく親鶏や種鶏、地鶏の炭火焼にも挑戦してみてください。

ふるさと納税の使い道情報

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