お礼品ID:1374620

もとぶ牛カルビ焼肉(ギフト用)500g

Name: もとぶ牛カルビ焼肉(ギフト用)500g
Price: 37000 JPY
Availability: InStock
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沖縄県本部町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

2013年「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞したもとぶ牧場生産の「もとぶ牛」

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寄付金額37,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-07より順次発送
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お礼品の内容・特徴

2013年「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞したもとぶ牧場生産の「もとぶ牛」
「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、出荷する牛は全てトレーサビリティーで管理しています。

きめ細かい肉質とこってりとした甘さが特徴のバラカルビ。
噛んだ瞬間溢れ出す濃厚な甘みと旨みは沖縄の自然豊かな環境で育てられた「もとぶ牛」だからこそ出せる味。
トロ〜ッととろける食感をお楽しみください。

● もとぶ牛がおいしい理由 ●

【愛情を持って接するスタッフ】
「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、出荷する牛はすべてトレーサビリティ(固体識別番号)で管理するだけでなく、およそ2,000頭の牛を、スタッフ1人当たり150～300頭程度の担当を決めて飼育。毎日の健康状態を欠かさずチェックしているから、病気や体調不良にもすぐに気づくことができます。なによりも「牛にとって心地よい環境を作ってやりたい」というスタッフの思いが、牧場の美しい風景から伝わってきます。

【発酵飼料を始め、成長に合わせた肥育】
オリオンビール粕などを使って作るオリジナルの発酵飼料を作成。月齢や、牛のタイプに合わせた飼料の与え方を検討し、バランス良く成長させるように配慮しています。
発酵飼料を作るのはこの道25年のベテランスタッフ。オリオンビール粕に配合飼料と糖蜜を混ぜ、長年の経験から最適な水分量でつくります。
10日〜14日ほど寝かせ発酵させて完成。繊維質が豊富で消化にも良いので、甘くて柔らかい肉質になります。

【丁寧な肥育および繁殖による沖縄育ちのブランド】
生後9ヶ月の子牛を仕入れ、20ヶ月ほど丹精込めて肥育し、700～750kgほどに成長させてから全国に出荷するのと同時に、繁殖母牛より、優良な子牛を産ませる取り組みもしています。
沖縄育ちのブランド牛として2013年「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞しています。

● 人と自然にやさしい牧場 ●

【オリオンビール粕を利用した発酵飼料】
地元オリオンビールから排出されるビール粕を発酵飼料の材料として利用。これを与えて牛を肥育しています。廃棄されていたビール粕の有効利用になるとともに、牛にとっても栄養価が高く、質の高い牛を育てるのに効果を発揮しています。

【牛糞をおが屑と混ぜて堆肥を作る】
牛糞はおが屑と混ぜて発酵させ、堆肥として出荷しています。天地替えをしながら10日間ほど発酵させることで匂いが抑えられています。
一般堆肥に比べ、腐植のもとになるリグニンを大量に含んでいるので、土壌の団粒化が進み、通気性、透水性、保水性が改良され、根の発達促進、養水分の吸収力が高くなります。有機肥料で土壌の改善をはかることができ、沖縄県の農業の発展にも寄与しています。

■お礼品の内容について
・もとぶ牛カルビ焼肉(ギフト用)　※4等級[500g]
　　原産地:本部町
　　賞味期限:製造日から冷凍で30日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

原材料に使用している牛肉は100%本部町にて肥育。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社フードサービスもとぶ
カテゴリ	肉牛肉（精肉）焼肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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