お礼品ID:1340973
【味噌・醤油・発酵食品】いわき市山田屋醸造のこだわり厳選味噌&醤油おためしセット
いわき市の味噌製造・提供 醤油製造・提供 明治23年創業 山田屋醸造
寄付金額15,000円
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お礼品の内容・特徴
単身世帯の方にもおすすめ!ギフトにもご利用いただけます。
ロングセラーの山田屋の出汁醤油「うまくち」、卵かけご飯にぴったりの「つゆ」、味噌は「きわみ」の山田屋醸造人気製品の詰め合わせです。
山田屋醸造ご利用初めての方にも人気です!
【山田屋醸造】
飯野八幡宮から磐城高校方面へと進み、さらに坂道を下っていくと、美しい山並みが視界に飛び込んできます。
水石山から湯ノ岳へと続く稜線はなだらかで馬の背を連想させます。
アルプスに比べれば雄大さは敵いませんが、この地に暮らす人たちにとっては、この山並みこそふるさとの象徴です。
もともとは農家でした。江戸時代、お城へと行きかう人たちの腹を満たそうと饅頭屋を起こしました。評判を得て、それを土台に明治時代、味噌屋を創業しまします。当時は全てが手作業でしたから、仕込みの際は親戚総出だったようです。
機械設備が整った現在は快適な環境といえるのですが、それでも麹づくり、味噌づくりは、骨が折れる仕事です。時折、挫けそうになっては西の空を仰ぎ、この境遇に生まれた人にしか分かってもらえないであろう煩悶を投げかけています。
一歩進めば、新たな疑問が立ち現われ、古人も眺めたであろう稜線に問いかける。
そうやって一生を過ごしていくのでしょうし、先祖もまたそのように歩んだのでしょう。「生きかはり死にかはりして打つ田かな」(村上鬼城)。江戸末期に生まれ、明治、大正、昭和を生きた俳人の句を、毎晩ほどよく燗した酒を呷りながら、反芻しています。
【山田屋醸造の特徴】
味噌の麹菌には特許取得菌(4049220号、FERMAP‐20562)を使っています。
この麹菌で味噌を仕込んだ場合、発がんを抑制する働きである抗変異原活性が通常の味噌と比べて3倍高くなること、同時に香りも高くなることが実証されたものです。
まさに“良薬 口に良しー”。タンパク質を分解する力も強いため、国産大豆のふくよかな旨みが口の中に広がります。
より質の高い食を希求されるお客様のご要望にお応えすべく、最先端の技術と伝統的な製法の融合に努めてまいります。
■生産者の声
・・・株式会社ありがとうカンパニーについて・・・・
いわき市を中心に7店舗の飲食店を運営し「出逢ったすべての人からありがとうと感謝される会社を目指して」を理念に
「食」を中心とした事業展開を行っています。いわき市の食文化を発信する企業です。
いわき市のお米やお肉、新鮮な魚や加工品、旬の野菜など、長年培った仕入れルートで生産者から直接仕入れお店で使っている食材や、料理人達が厳選した美味しいものたくさんお届けします。
■お礼品の内容について
・だし醤油「うまくち」[150ml×2本]
製造地:福島県いわき市/加工地:福島県いわき市
賞味期限:製造日から180日
・ヤマキュウオリジナル「つゆ」[200ml×2本]
製造地:福島県二本松市
賞味期限:製造日から180日
・ヤマキュウみそ「きわみ」[300g×2個]
製造地:福島県いわき市/加工地:福島県いわき市
賞味期限:製造日から180日
■注意事項/その他
※アレルギー:小麦・牛肉・豚肉・大豆
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ロングセラーの山田屋の出汁醤油「うまくち」、卵かけご飯にぴったりの「つゆ」、味噌は「きわみ」の山田屋醸造人気製品の詰め合わせです。
山田屋醸造ご利用初めての方にも人気です!
【山田屋醸造】
飯野八幡宮から磐城高校方面へと進み、さらに坂道を下っていくと、美しい山並みが視界に飛び込んできます。
水石山から湯ノ岳へと続く稜線はなだらかで馬の背を連想させます。
アルプスに比べれば雄大さは敵いませんが、この地に暮らす人たちにとっては、この山並みこそふるさとの象徴です。
もともとは農家でした。江戸時代、お城へと行きかう人たちの腹を満たそうと饅頭屋を起こしました。評判を得て、それを土台に明治時代、味噌屋を創業しまします。当時は全てが手作業でしたから、仕込みの際は親戚総出だったようです。
機械設備が整った現在は快適な環境といえるのですが、それでも麹づくり、味噌づくりは、骨が折れる仕事です。時折、挫けそうになっては西の空を仰ぎ、この境遇に生まれた人にしか分かってもらえないであろう煩悶を投げかけています。
一歩進めば、新たな疑問が立ち現われ、古人も眺めたであろう稜線に問いかける。
そうやって一生を過ごしていくのでしょうし、先祖もまたそのように歩んだのでしょう。「生きかはり死にかはりして打つ田かな」(村上鬼城)。江戸末期に生まれ、明治、大正、昭和を生きた俳人の句を、毎晩ほどよく燗した酒を呷りながら、反芻しています。
【山田屋醸造の特徴】
味噌の麹菌には特許取得菌(4049220号、FERMAP‐20562)を使っています。
この麹菌で味噌を仕込んだ場合、発がんを抑制する働きである抗変異原活性が通常の味噌と比べて3倍高くなること、同時に香りも高くなることが実証されたものです。
まさに“良薬 口に良しー”。タンパク質を分解する力も強いため、国産大豆のふくよかな旨みが口の中に広がります。
より質の高い食を希求されるお客様のご要望にお応えすべく、最先端の技術と伝統的な製法の融合に努めてまいります。
■生産者の声
・・・株式会社ありがとうカンパニーについて・・・・
いわき市を中心に7店舗の飲食店を運営し「出逢ったすべての人からありがとうと感謝される会社を目指して」を理念に
「食」を中心とした事業展開を行っています。いわき市の食文化を発信する企業です。
いわき市のお米やお肉、新鮮な魚や加工品、旬の野菜など、長年培った仕入れルートで生産者から直接仕入れお店で使っている食材や、料理人達が厳選した美味しいものたくさんお届けします。
■お礼品の内容について
・だし醤油「うまくち」[150ml×2本]
製造地:福島県いわき市/加工地:福島県いわき市
賞味期限:製造日から180日
・ヤマキュウオリジナル「つゆ」[200ml×2本]
製造地:福島県二本松市
賞味期限:製造日から180日
・ヤマキュウみそ「きわみ」[300g×2個]
製造地:福島県いわき市/加工地:福島県いわき市
賞味期限:製造日から180日
■注意事項/その他
※アレルギー:小麦・牛肉・豚肉・大豆
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
入金確認後、半月~1か月程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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福島県いわき市のご紹介
いわき市は首都圏から電車で約2時間、車なら「常磐自動車道」で約2時間半とアクセスも便利です。
温暖な気候も魅力です。夏と冬の寒暖の差が比較的少なく、とても過ごしやすい安定した気候に恵まれています。
また、雪が降ることも少ないため、ゴルフ、マラソン、自転車など、さまざまなスポーツを楽しむのにも最適です。
さらに、豊かな自然環境に育まれた新鮮な魚介や農産物など、美味しいものがたくさんそろっています。
皆様のご来訪を、心よりお待ちしております。
※いわき市では、日本のフラ文化発祥の地というアイデンティティを活かし「フラシティいわき」のまちづくりに取り組んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
- まちの魅力や知名度の向上(選ばれるまちを目指して)
- 中心市街地の魅力アップ・活性化
- 豊かな自然に包まれた中山間地域の再生
- 足腰の強い地域経済・産業の創出
- 文化・スポーツを核とした地域ブランディング
- 子育て・教育先進都市の実現
- 市民がいきいきと暮らせる環境づくり
- 市におまかせ
- 市民の生命を守る市立病院の機能強化
- いわきFCと連携したまちづくり
お礼品のご紹介
福島県いわき市では、地域の特性を活かした農産物や海産物などの食品をはじめ、工芸品、地域の施設をご利用いただける優待券、宿泊券などのバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。