お礼品ID:1334639

土佐寿司　ゆずの山　1箱(8貫入)

Name: 土佐寿司 ゆずの山 1箱(8貫入)
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

高知県香美市

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ゆず香る酢飯に、山の幸をネタにした伝統的な田舎寿司。

0.0

（0）

寄付金額8,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-10より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

カートに入れる

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

ゆず香る酢飯に、山の幸をネタにした伝統的な田舎寿司
伝統的な、土佐の田舎寿司を冷凍いたしました。パッケージのまま電子レンジ解凍できますので、手軽に土佐の田舎寿司が食べられます。
急な来客への対応や、飲食店のサイドメニューやホテルの朝食のメニューにもご活用ください。

土佐の田舎寿司とは
土佐の田舎寿司は、ゆず酢のきいた酢飯に、山の幸をネタにしたお寿司です。
柚子の香りと酸味の効いた酢飯がさわやかで上品な味わい、甘酢につけたりゅうきゅうやみょうが、甘めに煮たシイタケやコンニャクなど山の幸を、様々な味付けで楽しむことができます。
土佐の地域、地域でその味付けが変わり、何十年も引き継がれています。

土佐の田舎寿司の歴史
高知県の山間地帯に伝わる行事食で、すしのネタには県内でとれる山の幸がふんだんに使われています。土佐弁で宴会のことを指す「おきゃく」の際に振る舞われ、「おきゃく」文化の料理の定番である「皿鉢(さわち・さはち)料理」の一品にもなります。
土佐の田舎寿司は、全国的に見ても珍しい野菜を使った寿司です。
昆布やのりが手に入りにくかった時代、山でとれる食材で寿司をつくったのがはじまりとされています。
地域によって食材は異なりますが、りゅうきゅう(はすいもの茎)やみょうが、こんにゃく、四方竹など幅広く、りゅうきゅうが乗った「りゅうきゅうずし」や四方竹の空洞部分に酢飯を詰めた「四方竹の一口ずし」など、鮮やかな色彩が食卓を飾ります。
りゅうきゅう(はすいもの茎)やみょうが、こんにゃく、四方竹など

見た目を楽しむ
冠婚葬祭、祭りの際の行事食や行楽弁当に登場し、子どもからご年配の方まで幅広い世代に親しまれている土佐の田舎寿司。
色あざやかな見た目が特徴で、みょうがの赤、りゅうきゅうの緑、しいたけの黒など、カラフルな見た目とともに味を楽しんでいただけます。

お召し上がり方世界に届ける冷凍技術
作ったそのままの味、見た目を世界に届ける。
とても難しい課題です。
保存の技術者と高級な冷凍の機械で研究を重ねて完成しました。

■生産者の声
土佐寿司のきっかけ
土佐寿司は、高知県が土佐の伝統文化である田舎寿司を世界に発信しようとして始まったプロジェクトです。
高知県内の地域の女性グループにプロの料理人や料理研究家が参加し、2018年より始まりました。
当社もプロジェクト当初から呼ばれ一緒に開発し、2021年4月に製品が完成、6月にお披露目され販売が開始されました。
当社の田舎寿司は、2018年スーパーマケットトレードショウのお弁当・お惣菜部門で大賞をいただいた実績があります。
もともと精米店を営んでいたことから、米を美味しく食べさせる田舎寿司は、得意中の得意で審査委員をうならせて見事に大賞をいただいきました。

■お礼品の内容について
・土佐寿司　ゆずの山[1箱(8貫入)]
　　原産地:高知県香美市/製造地:高知県香美市/加工地:高知県香美市
　　賞味期限:製造日から10ヵ月

■原材料・成分
原材料名「酢飯(国産米使用)」、りゅうきゅう甘酢漬け、たけのこ煮、みょうが甘酢漬け、味付こんにゃく、味付け椎茸、ごま/増粘剤(加工デンプン)、セルロース、水酸化カルシウム、トレハロース(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

■注意事項/その他
※常温解凍、冷蔵庫解凍は不可です。
　必ず、電子レンジで解凍をお願い致します。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	土佐山田ショッピングセンター
カテゴリ	米・パン惣菜・加工品米惣菜その他米その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１～２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

他にもこんなお礼品があります

高知県香美市からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カートに入れる

カテゴリに関連するお礼品

米

さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとおかゆもつくれます。炊き込みご飯や、雑炊なども定番料理です。また、パエリアやリゾットなどのように生米を炒めてから炊くという方法もあります。炒めものではチャーハン、揚げものではライスコロッケなど、幅広い料理にお使いいただけます。
ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとお... 続きを読む

米を探す

お礼品レビュー

0.0

（0人の評価）

レビュー一覧へ（0件）

レビューTOPへ

高知県香美市のご紹介

全国
高知県
香美市

香美市は、三嶺山や物部川などの豊かな自然資源や、重要無形民俗文化財のいざなぎ流に代表される古代から伝わる祭りなど沢山の歴史や伝統が息づいています。そして何よりも人情溢れる人々の暮らしがあります。私たちは、こうした営みを守りつつ、時代の潮流に応じた新たな価値を創出し、次の世代に確実に受け継いでいくまちづくりを進めています。是非、みなさまの応援をお願いします。