お礼品ID:1327995
出品玉露使用ボトリングティー 神秘の雫「YASUNORI」
平成30年度京の食6次産業化コンテスト ベストうまいもん賞受賞の出品玉露ボトリングティー
寄付金額1,080,000円
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時間帯指定可
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- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
冷蔵
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
宇治茶玉露高級産地で知られる京田辺市産宇治茶玉露の品評会に出品するために作られる特別な茶葉の中でも特に旨味の凝縮された部分のみを使用した、出品茶ボトリングティーになります。
出品茶自体が一般市場にほぼ出回る事がない茶葉になります各農家が、自身のプライドをかけて栽培育成管理した特別な茶園でしか作らない希少品になります。
出品茶葉は抽出するのが難しい一面もあり本来の美味しさを引き出すのには経験が必要になります。
しかし都茶寮が採用したコールドエクストラクション製法では栓を開けるだけでベストな状態でご賞味いただけるようになっております。
一滴一滴みずみずしいままに、一切の雑味を取り除きお茶の本来の香りと旨味を引き出す抽出技術こそがコールドエクストラクション製法になり、雪解けがしたたるように一滴一滴丁寧に茶葉本来の旨味を抽出します。
特殊な温度管理を施すことで安心安全かつ安定した高品質でご提供しています、原料は茶葉と水のみになります。添加物不使用。製品保管温度管理も徹底しており、お届けまでの品質も安心安全を確保しています。
是非一度、出品玉露ボトリンティー宇治玉露神秘の雫「YASUNORI」を体験してみて下さいませ。
■生産者の声
宇治茶生産農家 西川茶園園主 西川泰徳(京都府青年農業士、認定農業者)京田辺市の玉露名人から教わった技術を追求する中で京都品種の茶葉にこだわり京田辺市の伝統玉露を受け継ぐ担い手
出品玉露への思い 西川さん曰く「茶園にいると一人でお茶と話しているときがある」江戸時代から300年、代々受け継がれてきた茶園。お茶の声を聴きながら茶の木が喜ぶ土壌を肥やしてきました。大雨の冠水くらいでへこたれぬ強い生命力を持つ茶葉が育つ土壌にはお茶の旨味に生命力が宿る。YASUNORIはそんな土壌から生まれました。
伝統への思い 茶造りの過程には言葉にできない感覚だらけ、だから先人たちと同じ道具でおもいを学び、先人たちと同じ仕草で技術を学び、先人たちと同じ道筋で理を学ぶ、
忘れちゃならない思いをつなぐ。業への思い 念入りに一心不乱に茶葉を仕上げる、一枚一枚手作業で摘んだ茶葉におもいを込めて製茶します。広大な茶畑のうちYASUNORIに使用する旨味の凝縮された茶葉はわずか数kgほどしか採れません、体で覚えた感覚を頼りに手先に心を集中させて茶葉を揉むこと7時間。玉露には理屈をこえた旨味がこうして宿ります。
■お礼品の内容について
・緑茶(清涼飲料水)玉露[500ml 1本]
原産地:京都府京田辺市/製造地:京都府京田辺市/加工地:静岡県
賞味期限:発送日から180日
■原材料・成分
緑茶(清涼飲料水)、玉露、500ml、要冷蔵
桐箱入り、京都手すき和紙包装
■注意事項/その他
クール冷蔵便にて発送します
要冷蔵保管になります
開栓後はお早めにお召し上がりください
※お茶の成分が沈殿する場合がございますが、品質に問題は御座いません。
※画像はイメージです。
全工程区域内製造
出品茶自体が一般市場にほぼ出回る事がない茶葉になります各農家が、自身のプライドをかけて栽培育成管理した特別な茶園でしか作らない希少品になります。
出品茶葉は抽出するのが難しい一面もあり本来の美味しさを引き出すのには経験が必要になります。
しかし都茶寮が採用したコールドエクストラクション製法では栓を開けるだけでベストな状態でご賞味いただけるようになっております。
一滴一滴みずみずしいままに、一切の雑味を取り除きお茶の本来の香りと旨味を引き出す抽出技術こそがコールドエクストラクション製法になり、雪解けがしたたるように一滴一滴丁寧に茶葉本来の旨味を抽出します。
特殊な温度管理を施すことで安心安全かつ安定した高品質でご提供しています、原料は茶葉と水のみになります。添加物不使用。製品保管温度管理も徹底しており、お届けまでの品質も安心安全を確保しています。
是非一度、出品玉露ボトリンティー宇治玉露神秘の雫「YASUNORI」を体験してみて下さいませ。
■生産者の声
宇治茶生産農家 西川茶園園主 西川泰徳(京都府青年農業士、認定農業者)京田辺市の玉露名人から教わった技術を追求する中で京都品種の茶葉にこだわり京田辺市の伝統玉露を受け継ぐ担い手
出品玉露への思い 西川さん曰く「茶園にいると一人でお茶と話しているときがある」江戸時代から300年、代々受け継がれてきた茶園。お茶の声を聴きながら茶の木が喜ぶ土壌を肥やしてきました。大雨の冠水くらいでへこたれぬ強い生命力を持つ茶葉が育つ土壌にはお茶の旨味に生命力が宿る。YASUNORIはそんな土壌から生まれました。
伝統への思い 茶造りの過程には言葉にできない感覚だらけ、だから先人たちと同じ道具でおもいを学び、先人たちと同じ仕草で技術を学び、先人たちと同じ道筋で理を学ぶ、
忘れちゃならない思いをつなぐ。業への思い 念入りに一心不乱に茶葉を仕上げる、一枚一枚手作業で摘んだ茶葉におもいを込めて製茶します。広大な茶畑のうちYASUNORIに使用する旨味の凝縮された茶葉はわずか数kgほどしか採れません、体で覚えた感覚を頼りに手先に心を集中させて茶葉を揉むこと7時間。玉露には理屈をこえた旨味がこうして宿ります。
■お礼品の内容について
・緑茶(清涼飲料水)玉露[500ml 1本]
原産地:京都府京田辺市/製造地:京都府京田辺市/加工地:静岡県
賞味期限:発送日から180日
■原材料・成分
緑茶(清涼飲料水)、玉露、500ml、要冷蔵
桐箱入り、京都手すき和紙包装
■注意事項/その他
クール冷蔵便にて発送します
要冷蔵保管になります
開栓後はお早めにお召し上がりください
※お茶の成分が沈殿する場合がございますが、品質に問題は御座いません。
※画像はイメージです。
全工程区域内製造
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
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ID決済
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