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お礼品ID:1327248

【ドイツ伝統製法】びらとりハム ギフトセットC
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【ドイツ伝統製法】びらとりハム ギフトセットC

北海道平取町

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原料と製法にこだわった本物の味をご堪能下さい

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期
お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
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冷蔵
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※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

北海道産豚肉を原料に、ドイツ伝統製法で手作りしたプレミアムハム・ソーセージを、アイヌの伝承地である平取町二風谷からお届けいたします。
亜硝酸塩の使用を極限まで抑え、加水増量をせずに、手間と時間をかけて作ったドイツ伝統製法ならではの本物の味をふるさと納税限定の特別で贅沢なギフトセットをご自宅へお届けします。

ギフトセットはA~Gまで7種類ありますので、お好みに合わせてお選びください。

※塩漬、添加物を極限まで抑えております。

※当社は、北のハイグレード食品2024に選定されました。

◆おすすめの食べ方
お料理に、おつまみにたっぷりお楽しみいただけます。

◆おすすめの用途
ギフト、お歳暮・お中元、お祝い、贈答品など

◆保存方法
冷蔵

◆包装方法
真空包装

※日高振興局/★ブラ・ラブヒダカ「第1章 アイヌ文化の聖地 二風谷編【1~29】!」2020年(令和2年)10月中旬より

■生産者の声
びらとりハムは、アイヌの伝承地である平取町二風谷地区の豊かな自然の中で、職人の手作りで製造されるテロワールハムです。
本場ドイツの製法を習得した職人が40年間突き詰めてきたハム・ソーセージ造りの集大成をお届けします。

北海道産豚肉から、二風谷を吹き抜ける清純な空気、二風谷アイヌの木工文化を支える森の樹々、職人の手間を惜しまない技術で、この地でしか生み出すことができない、最上級のハム・ソーセージが造られます。

悠久の時を超えてこの地で出会った、アイヌ文化、北海道の豊かな食資源、本場ドイツの製法が生み出した逸品をぜひ五感で体験してください。

■お礼品の内容について
・荒挽フランク[240g(80g×3)]
  原産地:豚肉:北海道/製造地:北海道沙流郡平取町/加工地:北海道沙流郡平取町
  賞味期限:製造日から30日
・ボロニアソーセージ[250g]
  原産地:豚肉:北海道/製造地:北海道沙流郡平取町/加工地:北海道沙流郡平取町
  賞味期限:製造日から30日
・ボンレスハム[450g]
  原産地:豚肉:北海道/製造地:北海道沙流郡平取町/加工地:北海道沙流郡平取町
  賞味期限:製造日から30日
・ロースハム[300g]
  原産地:豚肉:北海道/製造地:北海道沙流郡平取町/加工地:北海道沙流郡平取町
  賞味期限:製造日から30日
・ポークジャーキー[30g]
  原産地:豚肉:北海道/製造地:北海道沙流郡平取町/加工地:北海道沙流郡平取町
  賞味期限:製造日から30日


■原材料・成分
荒挽フランク
豚肉(北海道産)、豚脂肪、でん粉、糖類(水あめ、砂糖、乳糖)、食塩、香辛料、食用油脂、ビーフエキス、たん白加水分解物/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸(K))、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む)

ボロニアソーセージ
豚肉(北海道産)、豚脂肪、でん粉、糖類(水あめ、砂糖、乳糖)、食塩、くん液、香辛料、食用油脂、ビーフエキス、たん白加水分解物/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K))、pH調整剤、酸化防止剤(V,C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、コチニール色素、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む)

ボンレスハム
豚もも肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉・大豆を含む)

ロースハム
豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉・大豆を含む)

ポークジャーキー
豚肉(北海道産)、食塩、醤油、砂糖、みりん、香辛料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)


■注意事項/その他
※期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 びらとりハム
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1ヵ月以内

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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ハム

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お礼品レビュー

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北海道平取町のご紹介

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平取町(びらとりちょう)は北海道南西に位置する人口約4,600人(令和6年8月末日時点)の、日本百名山でもある日高山脈の秀峰「幌尻(ポロ・シリ)岳」や日本一の清流にも選ばれた「沙流(さる)川」などの豊かな自然とアイヌ文化が色濃く残るまちです。

沙流川が育んだ肥沃な大地で生産される、出荷量全道一を誇る「びらとりトマト」、それを原料とするトマトジュース「ニシパの恋人」や北海道を代表する銘柄牛肉の「びらとり和牛」、北海道米の頂点をめざすコンテストで最高金賞を受賞した平取町産「ゆめぴりか」など全国に誇れる特産品が揃っています。

平取町は、アイヌ文化の伝承にも力を入れており、町内の二風谷(にぶたに)地区には伝統的集落を再現した「二風谷コタン」や「二風谷アイヌ文化博物館」、「二風谷工芸館」、「平取町アイヌ工芸伝承館ウレシパ」などの施設があり、アイヌ文化を学び、体感することができます。

また同地区には自然の中の遊びの自由空間「二風谷ファミリーランド」があり、25haの広大な敷地にキャンプ場やバンガロー、パークゴルフ場のほか、北海道内でも数少ない炭酸泉を楽しめ、レストランやお土産コーナーの他、宿泊施設やグランピングもある「びらとり温泉ゆから」もあります。

その他にも、15haという日本一の広さで咲き誇る野生すずらん群生地、岩手県平泉で自害したといわれる源義経が北へ逃げ延び、平取の地でアイヌ民族から判官カムイとして親しまれたという伝説から、源義経の御神像が安置され祀られている「義経神社」、野生ホタルが飛び交う「ニセウエコランドキャンプ場」など歴史・文化や大自然を満喫できるスポットが満載です。

平取町へのふるさと納税を通じ、地域の活性化、豊かな自然の保全や文化の継承など、持続可能なまちづくりに関し、ご理解とお力添えをいただきますとともに、当町ならではの特産品をご堪能いただけると幸いです。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 教育の推進に関する事業(平取高校の存続等)
  2. 子ども子育て支援に関する事業
  3. 農林業に関する事業(トマトや和牛生産者の後継者支援等)
  4. 観光・商工業の振興に関する事業
  5. 日本百名山幌尻岳の登山ルートの整備に関する事業
  6. 野生すずらん群生地の保全に関する事業
  7. アイヌ文化の伝承に関する事業
  8. 地域医療の体制の確保に関する事業
  9. 皆様の想いを町長におまかせ

お礼品のご紹介

  1. 平取町(びらとりちょう)では、出荷量全道一を誇る「びらとりトマト」を100%使用した「ニㇱパ恋人」トマトジュースや北海道を代表する銘柄牛の「びらとり和牛」、「北海道ゆめぴりかコンテスト」で最高金賞を受賞した平取産米「ゆめぴりか」など平取町が全国に誇れる特産品が揃っておりますので、ぜひご覧ください。
    また、平取町では、PayPay商品券、あとから選べるお礼品「お礼品交換チケット」もご用意しておりますので、ぜひご覧ください。

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