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お礼品ID:1316033

小山さんの味噌1kgと農家自家製味噌漬け2個のセット(新潟県上越市安塚区産)
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新潟県上越市

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上越市安塚区産の味噌と、ちょっとしょっぱい味噌漬けです。

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寄付金額7,000円

お礼品発送予定時期
2025-06-22より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
時間帯指定可

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冷蔵
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お礼品の内容・特徴

[味噌]上越市安塚区朴ノ木にて、小山さんが作っている味噌。大豆は、上越市産。麹(糀・米こうじ)は、自家製です。冬、12月-3月の間に、仕込んでいます。それから夏を2回越して、約2年熟成してから提供しています。
[味噌漬け]「うーん、しょっぱい。でもご飯がすすみそう」昔ながらの味噌漬けです。塩辛いといっても、ピリピリとした辛さでなくて、しっかりした、奥ゆきのある塩辛さです。塩分の摂取の制限のあるかたは、たくさん食べないで下さい。きざんだり、薄く切ったりしてご飯のお供にお召し上がり下さい。大根、きゅうり、なす、みょうが、かぐら南蛮、にんじん、昆布巻などが入っています(内容が時期により少し異なります)。
3ヶ月程度、塩漬けし、しっかり水分を取ったあと、6か月から1年以上味噌に漬けています。

■お礼品の内容について
・小山さんの味噌[1kg]
　　製造地:新潟県上越市安塚区
　　賞味期限:製造日から60日間
・野菜の味噌漬け(だいこん、なす、きゅうりなど)[200g]
　　製造地:新潟県上越市安塚区
　　賞味期限:製造日から40日間
・きざみ味噌漬け[180g]
　　製造地:新潟県上越市安塚区
　　賞味期限:製造日から40日間


■原材料・成分
[味噌]
原材料　味噌(大豆、麹、塩)大豆・麹は上越市産
塩分13%

[味噌漬け]
原材料　昆布、きゅうり、大根、シソ、唐辛子、からいも、みょうが、人参、なす/味噌・砂糖・味醂・水飴・食塩
原料原産地　新潟県上越市　昆布は北海道産

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 手づくり百人協同組合
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア		 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から4週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。 さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む

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新潟県上越市のご紹介

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新潟県の南西部に位置する上越市は、豊饒な恵みをもたらす海・山・大地に育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。

また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾である直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線により、首都圏や北陸方面、関西方面のアクセスが良好です。

寄附を通じて、上越市の魅力を感じていただければ幸いです。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 春日山城跡の保存・整備、上杉謙信公関連事業の推進
  2. 高田城址公園の桜の保全、公園整備
  3. 水族博物館うみがたりの魅力向上
  4. 文化財・歴史的建造物の保護
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