お礼品ID:1310210

鱧の湯引き 2～3人前(300g)　梅肉・からし酢みそ付

Name: 鱧の湯引き 2～3人前(300g) 梅肉・からし酢みそ付
Price: 16000 JPY
Availability: OutOfStock
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岡山県備前市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

料亭の味をご家庭に! 店内生け簀のはもを神経締め、丁寧に骨切りしたハモの湯引きは絶品です。

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寄付金額16,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-21より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

瀬戸内海でとれた鱧-はも-を店内の生け簀で泳がせており、お申込みごとにハモをさばくので鮮度抜群!
さばく際にもハモが暴れて傷ついたりストレスを感じさせないように神経締めをして鮮度と生臭くない旨味のあるハモを
職人の技で骨切りし、発送日に合わせて湯引きしお届けいたします。

-お召し上がり方-
●梅肉・酢味噌をおつけしておりますのでそのままお好みのたれでお召し上がり下さい。
●食べきれない場合や賞味期限後は、鈴木鮮魚の穴子のたれを使って照焼きもオススメです。

■生産者の声
ちょっと高級?!関西では、ポピュラーなハモ料理をご家庭に!
ご家庭では難しいハモの骨切りを職人の技でしっかり丁寧に骨切りをしております。
鮮度のよい活きハモは、湯引きをするときれいなハモの花が開き、骨を感じさせない
口当たりのよい美味しいハモの湯引きに仕上がりとなっています。

■お礼品の内容について
・鱧の湯引き(折箱1段)[湯引き後(300g)]
　　原産地:国産(岡山香川兵庫等)/製造地:岡山県備前市日生町/加工地:岡山県備前市日生町
　　賞味期限:出荷日+3日

■原材料・成分
国産活き鱧
梅肉たれ : 梅肉・発酵調味料・食塩・還元水飴・野菜色素・香料
　　　(原材料の一部に米を含む)
からし酢みそ : みそ(国内製造)・砂糖・醸造酢・香辛料・調味料(アミノ酸)・酒精・増粘剤(キサンタンガム)・香辛料抽出物・甘味料(ステビア)
　　 (一部に大豆を含む)

■注意事項/その他
●製品到着後は、冷蔵保存でお願いします。
●天候・海の状況等で製品発送までにお時間をいただく場合がございます。
●お召し上がり人数は、目安としてお考えください。
●予告なくパッケージ等が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。