お礼品ID:1306647

地熱ビネガーミニボトル3種&セミドライフルーツハーフサイズ2種

Name: 地熱ビネガーミニボトル3種&セミドライフルーツ ハーフサイズ2種
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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大分県別府市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

鉄輪温泉の地熱蒸気が規格外果実の色・香り・味を引き出し、ビネガーとセミドライに生まれ変わらせます!

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寄付金額11,000円

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お礼品の内容・特徴

桃の薫りのする不思議な苺を栽培して7年、やっと果実も大きく綺麗ないちごを実らせ始めています。
栽培していく中で、サイズが小さい物やカタチがいびつなものがあり、そのような規格外のいちごを活用するために、別府・鉄輪温泉の地熱蒸気と温泉水の力を借りてビネガーやセミドライフルーツに生まれ変わらせます。
完熟して採りきれなかった黄かぼすや、サイズが小さくて出荷できない梅も同様にビネガーとして生まれ変わらせます。

温泉の泉質を活かすことでそれぞれの果実の風味・色・香りが引き立ちます。
凝縮された味わいを楽しんでいただける別府・鉄輪温泉独特の調理法「地獄蒸し」は別府観光の名物となっておりますが、この温泉と蒸気の力は体験して頂いた方々の記憶に残る全国的にも珍しい蒸し調理法です。
地域固有の自然の力を借りることで『もったいない』を活かすことは地球にも優しくなれるように思います。

こちらのセットはお試しサイズの地熱ビネガーミニボトル3種に、ビネガーから取り出して作った桃薫いちごと黄金かぼすのセミドライフルーツ2種を詰め合わせに致しました。

桃薫いちごの地熱ビネガーは、豆乳や牛乳・バニラアイスやヨーグルトといった乳製品と相性が良いです。
黄金かぼすの地熱ビネガーは、炭酸やノンアルコールビール・サワーやハイボールなどと相性が良いです。
また、白コショウ・塩・オリーブオイルなどに混ぜるとドレッシングとしても楽しめます。
梅と紫蘇の地熱ビネガーは、炭酸類との相性も良いですが、かき氷などのシロップにも美味しく活用して頂けます。

セミドライフルーツ2種は、桃薫いちごと黄金かぼすの地熱ビネガーに漬け込んだ果実を2か月程度を目安に取り出して、半生の食感を楽しんでいただく製品です。
そのまま食べて頂いても良いですし、ヨーグルトやアイスのトッピングにもお勧めです。

鉄輪本舗のメイン製品5種類を全て味わっていただけるセットを是非ともお試しいただければ幸いです。

■生産者の声
桃薫という品種のいちごはその名の通り、桃の薫りのする不思議ないちごです。
桃のようなココナッツのようなカラメルのような香りの成分が含まれている、珍しいいちごを栽培しています。
なかにはサイズが基準より小さかったり、カタチがいびつなものがあるため、ビネガーやセミドライフルーツとして活かしています。
黄かぼすについても取り切れない完熟してしまったかぼすが木に実っておりますが、柑橘系の薫りと色がとても濃く、味も緑かぼすに比べて格段に円やかなので、ビネガーにするには適したなものです。

せっかくの命をただ土に返すのではなく人のカラダが元気になる製品に生まれ変わらせることが我々鉄輪本舗の目標です。
是非とも味わい深い、地熱フルーツビネガーとセミドライフルーツをお楽しみいただきたいと願っております。

■お礼品の内容について
・自家製・桃薫いちごの地熱ビネガーミニボトル[105ml]
　　原産地:大分県別府市/製造地:大分県別府市
　　賞味期限:製造日から1年
・自家製・黄金かぼすの地熱ビネガーミニボトル[105ml]
　　原産地:大分県別府市/製造地:大分県別府市
　　賞味期限:製造日から1年
・自家製・梅と紫蘇の地熱ビネガーミニボトル[105ml]
　　原産地:大分県別府市/製造地:大分県別府市
　　賞味期限:製造日から1年
・黄金かぼすの地熱ドライピールハーフサイズ[30g]
　　原産地:大分県別府市/製造地:大分県別府市
　　賞味期限:製造日から1年
・桃薫いちごの地熱ざく切りペーパーハーフサイズ[30g]
　　原産地:大分県別府市/製造地:大分県別府市
　　賞味期限:製造日から1年

■注意事項/その他
高温多湿を避け常温保管、開封後は冷蔵をお勧めいたします。
また、日差しが良く当たる場所はビネガーの発酵のスピードを速める可能性があるため、避けていただく方が良いです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	鉄輪本舗
カテゴリ	果物・フルーツ飲料・ドリンクドライフルーツその他飲料・ジュースその他ドライフルーツその他飲料・ジュース

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではドライフルーツのお礼品を多数掲載しています。ドライフルーツはそのままお召し上がりいただいてもおいしいですが、料理やお菓子にも活用していただけます。またヨーグルトやアイスクリーム、コー... 続きを読む

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別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。

市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。

ふるさと納税の使い道情報

別府の魅力を活かす観光資源、温泉、都市環境等に関する事業
文化及び芸術の振興に関する事業
子どもの健全育成及び健康増進に関する事業
安全を確保し、市民や観光客が安心して過ごすことができるまちづくりに関する事業
新図書館等整備に関する事業
ツーリズムバレー構想に関する事業
新湯治・ウェルネスに関する事業
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