岡山ご当地麺セット　岡山ラーメン6食　ひるぜん風焼そば6食　海鮮風味塩焼そば6食

晴れの国岡山で麺を作り続けて八十余年。美味しさと安心をお届けする株式会社飛竜の岡山ご当地生ラーメン、ご当地焼そばセットです。

〈岡山ラーメン〉
1941年創業の飛竜がこだわり尽くした生ラーメンです。
【生中華麺】原料の小麦粉に、温暖な瀬戸内海式気候のもとで丹念に育てられた、風味豊かな岡山県産小麦「ふくほのか」を100%使用しました。しっかりとした食感で、スープとの相性にこだわった中細ストレート麺です。
【濃縮スープ】本醸造こいくち醤油・たまり醤油・粉末醤油の3種類の醤油をブレンドし、醤油の旨味と香ばしさを表現しました。また、ポークエキス5種類とラードを使用し、まろやかでコクのある味わいに仕上げた濃厚醤油とんこつスープです。
※製品1袋に生中華麺2食+濃縮スープ2食が入っております。

〈ひるぜん風焼そば〉
「ひるぜん焼そば」の味を再現した飛竜のアレンジ製品です。
●ひるぜん焼そばとは:一般的な焼そばのようなソースや塩ダレを用いたものではなく、ジンギスカンのタレや味噌だれを用いた焼そばで、具材にカシワ肉(親鶏の肉)を使うのも特徴的です。昔からジンギスカンで有名であった岡山県真庭市の蒜山(ひるぜん)地域では、家庭や店舗でもこのジンギスカンのタレを使い鶏肉を焼くことも多く、この鶏肉をおつまみに焼いていた時に、呑みの〆として焼そばを入れたことが、ひるぜん焼そばの最初であるとも伝えられています。
【麺】良質な小麦を使用し、高温で蒸しあげたコシのある麺です。
【タレ】本醸造醤油と赤味噌に、すり玉ねぎをたっぷり加え、にんにく、生姜などの香味野菜をバランス良く配合しました。唐辛子を加えることで味を引き締め、より一層味わい深く仕上げております。ひるぜん焼そばの味を再現した、特製旨みそダレです。
※製品1袋に蒸し焼そば2食+タレ2食が入っております。

〈海鮮風味塩焼そば〉
「日生カキオコまちづくりの会」監修のもと、「日生海のそば」を飛竜がアレンジした製品です。
●日生(ひなせ)町について:瀬戸内の海の幸と美しい景色が自慢の小さな漁師町です。近年では、特産のかきが入ったお好み焼「日生カキオコ」が冬の風物詩として、全国から食べに来られるほど人気を博しています。
●「日生海のそば」とは:「日生カキオコまちづくりの会」が立ち上げた岡山県備前市日生町のご当地グルメ。日生港に水揚げされた魚介類を最大限に活用した焼そばで、地元の店舗にて春から秋にかけて提供されています。
【麺】良質な小麦を使用し、高温で蒸しあげたコシのある麺です。
【タレ】えびエキス、瀬戸内産かきエキスの旨味と香りを加え、また海鮮具材に合うようにんにくを効かせました。さらに黒胡椒でアクセントをつけた、食欲そそる焼そば用塩ダレです。
※製品1袋に蒸し焼そば2食+タレ2食が入っております。

■お礼品の内容について
・岡山ご当地麺セット　岡山ラーメン6食・ひるぜん風焼そば6食・海鮮風味塩焼そば6食[岡山ラーメン2食入×3袋・ひるぜん風焼そば2食入×3袋・海鮮風味塩焼そば2食入×3袋]
　　製造地:岡山県岡山市
　　賞味期限:発送日から17日


■原材料・成分
【岡山ラーメン】原材料名:めん〔小麦粉(小麦(岡山県産))、小麦たん白、卵白粉、食塩、植物油/加工でん粉(打粉)、乳酸Na、酒精、かんすい、増粘多糖類、クチナシ色素、(一部に卵・小麦・大豆を含む)〕、スープ〔肉エキス、しょうゆ、植物油脂、砂糖、ガーリック、食塩、粉末しょうゆ、メンマパウダー、ペッパー/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)〕
【ひるぜん風焼そば】原材料名:めん〔小麦粉(国内製造)、植物油/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕、タレ〔砂糖混合異性化液糖、玉ねぎ、食塩、しょうゆ、味噌、しょうゆもろみ、ガーリック、ジンジャー、唐辛子/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む)〕
【海鮮風味塩焼そば】原材料名:めん〔小麦粉(国内製造)、植物油/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕、たれ〔砂糖、食塩、エビエキスパウダー、たん白加水分解物、植物油脂、オイスターエキス、香辛料、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、香料、(一部にえび・大豆・ゼラチンを含む)〕

■注意事項/その他
※画像はイメージです。