お礼品ID:1296411

【水産庁長官賞受賞製品入り】職人が一枚一枚手作りしたたつ秀の大判さつま揚げ　小分け品3種詰合せ

【水産庁長官賞受賞製品入り】職人が一枚一枚手作りしたたつ秀の大判さつま揚げ　小分け品3種詰合せ

Name: 【水産庁長官賞受賞製品入り】職人が一枚一枚手作りした たつ秀の大判さつま揚げ 小分け品3種詰合せ
Price: 12000 JPY
Availability: OutOfStock
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宮城県塩竈市

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職人がこだわり製法で一枚一枚手作りした大判さつま揚げの詰合せ。BBQ、父の日、お中元、お歳暮にも。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-01より順次発送
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お礼品の内容・特徴

◆練り物の主要生産地　宮城◆
　宮城県は東日本大震災前までは長年練り物の生産量日本一(※)であり、生産量が減少した現在でも全国有数の主要生産地の1つです。
　機械化・効率化に進む企業が多い時代ですが、たつ秀はさつま揚げ専門店として「本当に美味しいさつま揚げを目指して」を合い言葉に、あえて手間暇をかけた品質重視の製品づくりを心掛けております。
　※平成15年～平成22年　農林水産省HP　水産加工統計調査
　
◆こだわり製法「スワリ揚げ製法」◆
　カッターでスリミを練る大手とは違い、手間暇を惜しまずに杵と石臼で練ることでスリミが空気を抱き、ふんわりとした仕上がりとなります。
　さらに、時間をかけて製品を熟成させる「スワリ揚げ製法」で職人が一枚一枚丁寧にふんわりとした中にも確かな食感を持つよう手作りで仕上げております。

◆製品のご紹介◆
　「石臼づくり」
　魚の旨味を感じられるプレーンのさつま揚げです。
　第43回全国蒲鉾品評会(1990年)　水産庁長官賞を受賞。

　「えび天」
　白揚げに海老が映えて彩り鮮やかなさつま揚げです。
　薄味で上品な味付けです。

　「たこ天」
　たこの食感が際立つさつま揚げです。
　薄味で上品な味付けです。

　いづれも大判で食べ応えのあるさつま揚げです。
　総重量　約1kg

◆オススメの用途◆
　和紙袋に入っておりますので、お取り寄せだけでなく父の日、お中元、お歳暮などのギフトにもオススメです。
　製品が小分けになっておりますので、必要な分ずつ食べたり、手土産にも便利です。

■生産者の声
　グリルやオーブントースターで焼いて、わさび醤油を付けてお召し上がりいただくのが特にオススメですが、煮物や焼き物、おでん等の具材としても美味しくお召し上がりいただけます。
　BBQの具材としてもオススメです。
　品質にこだわったさつま揚げをどうぞご賞味ください。

■お礼品の内容について
　【水産庁長官賞受賞製品入り】職人が一枚一枚手作りしたたつ秀の大判さつま揚げ　小分け品3種詰合せ
　[石臼づくり:3枚(第43回全国蒲鉾品評会水産庁長官賞受賞)、えび天:2枚、たこ天:2枚]
　製造地:宮城県塩釜市
　賞味期限:出荷日+6日(0～10℃で冷蔵保蔵)

■原材料・成分
魚肉、馬鈴薯澱粉、玉葱、たこ、えび、砂糖、食塩、ぶどう糖、魚介エキス、大豆たん白、菜種油、卵白/調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、紅麴色素
【アレルギー】えび、卵、大豆

■注意事項/その他
「乳成分」を含む製品と同じ生産設備で製造しております。