お礼品ID:1295685

製燻製屋響燻薫峰富士の介富士の頂 100g × 10パック贅沢セット

Name: 製燻製屋 響 燻薫峰 富士の介 富士の頂 100g × 10パック贅沢セット
Price: 80000 JPY
Availability: InStock
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山梨県

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

やまなしギフトコンテスト2021食品部門"優秀賞"受賞製品!!

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寄付金額80,000円

お礼品発送予定時期: 2022/05/14よりお申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷蔵

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お礼品の内容・特徴

希少価値の高い山梨のブランド魚“富士の介”を贅沢に使用した燻製!!
マス類で高級とされるキングサーモンと、山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し(※)
山梨県水産技術センターが開発した山梨県オリジナルのブランド“富士の介”。
試行錯誤を繰り返した結果、美味しい状態で食べることができる“和風テイスト”に仕上げ、冷燻でじっくり燻製しました。
最初の一口を口に入れたときに広がる旨味が、なんとも言えない逸品です。
冷燻された香ばしい香りと、舌の上でとろける感覚を是非、お楽しみください。

【おすすめの食べ方】
・まずはそのままお召し上がりください。
・クリームチーズや、角切りした絹豆腐の上に富士の介の燻製を置き、巻いて召し上がりください。
・ベーグルサンド等、サンドイッチの具材としても!!

【使用チップ】
サクラを中心にオリジナルブレンド

【燻製】
冷燻

・オススメポイント
ワイン県やまなしのお酒のお供に提案する燻製。山梨と言ったらのイメージにあなたの頭にも必ず思い浮かべるであろう「ワイン」。
燻製屋響さんでは、ワイン県山梨のおつまみの代表となる“特産品”をこの地でつくる“という熱き思いのもと、
常に山梨のお酒とのペアリングを考えながら燻製作りをしています。

【くるらとは?】
運営者　秋山　大輔
山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。
旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。
ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。

(※)出典元:2020年1月山梨県HP_山梨県の水産業(養殖)生産量の推移

■お礼品の内容について
・富士の介の燻製[100g × 10セット]
　　製造地:山梨県南アルプス市
　　賞味期限:製造日から30日

■原材料・成分
・原材料 : 富士の介(国産山梨県)、ソミュール液(しょう油、砂糖、食塩、削り節(かつお、さば)、醗酵調味料、にぼし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)(一部に小麦を含む)
・栄養成分表示 : 100g当たり推定値エネルギー203kcal タンパク質19.6g 脂質12.5g 炭水化物0.6g 食塩相当量1g

山梨県で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、燻製、加工、梱包