お礼品ID:1295659

燻製屋響スモクシ7種類×2本ずつ贅沢食べ比べセット

Name: 燻製屋 響 スモクシ7種類×2本ずつ 贅沢食べ比べセット
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
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山梨県

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

やまなしギフトコンテスト2021食品部門"優秀賞"受賞製品!!

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寄付金額50,000円

お礼品発送予定時期: 2022/05/14よりお申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

アウトドアにピッタリの食べ歩きスモーク、
その名も「スモクシ」7種類の豊富なバリエーションを食べ比べできる贅沢セット!
魚だからヘルシーに食べ比べできます。

山梨県で水産加工業を営み60年のマルサン食品さんとのコラボレーションで誕生した「スモクシ」。
味付けされた魚に串を刺し、そのまま燻製後にパッケージングされていますので、袋を開ければそのまま食べられます。
まさにアウトドアにピッタリの気の利いた製品。
食べ歩きにもってこいですので、いつでもどこでも気軽に美味しい燻製を食べることができます。
もちろんお酒との相性は抜群です!!

【使用チップ】
サクラをベースに、山梨の果物、剪定枝のチップをブレンドしています。

【燻製】
熱燻 / 漬け込みが終わった素材に串を打ち、乾燥させ、直火は当てずに90-120℃の燻製機の中でじっくり熱を通してから燻製しています

・オススメポイント
ワイン県やまなしのお酒のお供に提案する燻製。山梨と言ったらのイメージにあなたの頭にも必ず思い浮かべるであろう「ワイン」。
燻製屋響さんでは、ワイン県山梨のおつまみの代表となる“特産品”をこの地でつくる“という熱き思いのもと、
常に山梨のお酒とのペアリングを考えながら燻製作りをしています。

【くるらとは?】
運営者　秋山　大輔
山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。
旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。
ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。

■お礼品の内容について
・スモクシ[スモクシ 7種類 × 2本ずつ計14本]
　　製造地:山梨県南アルプス市
　　賞味期限:製造日から30日

■原材料・成分
・原材料
(1)富士の介オリジナル / 富士の介(国産山梨県)、ソミュール液(しょう油、砂糖、食塩、削り節(かつお、さば)、醗酵調味料、にぼし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)(一部に小麦を含む)

(2)富士の介西京漬け / 富士の介(国産)、白味噌、糖類(砂糖・ブドウ糖)煮干し、米発行調味料、澱粉、食塩、豚ゼラチン、香辛料/酒精、ソルビトール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、一部に大豆、ゼラチンを含む

(3)富士の介粕漬け / 富士の介(国産)、酒粕、砂糖、塩、米味噌/酒精、調味料(アミノ酸等)一部に大豆を含む

(4)銀ジャケ西京漬け / 銀シャケ(チリ産)、白味噌、糖類(砂糖・ブドウ糖)煮干し、米発行調味料、澱粉、食塩、豚ゼラチン、香辛料/酒精、ソルビトール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、一部に大豆、ゼラチンを含む

(5)銀ジャケ粕漬け / 銀シャケ(チリ産)、酒粕、砂糖、塩、米味噌/酒精、調味料(アミノ酸等)一部に大豆を含む

(6)銀ダラ西京漬け / 銀ダラ(アメリカ産・カナダ産)、白味噌、糖類(砂糖・ブドウ糖)煮干し、米発行調味料、澱粉、食塩、豚ゼラチン、香辛料/酒精、ソルビトール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、一部に大豆、ゼラチンを含む

(7)銀ダラ粕漬け / 銀ダラ(アメリカ産・カナダ産)、酒粕、砂糖、塩、米味噌/酒精、調味料(アミノ酸等)一部に大豆を含む

山梨県で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、燻製、加工、梱包