お礼品ID:1292583

越後の名酒「八海山」純米吟醸55%・大吟醸・純米大吟醸一升瓶詰合せ(各1800ml)

越後の名酒「八海山」純米吟醸55%・大吟醸・純米大吟醸一升瓶詰合せ(各1800ml)

Name: 越後の名酒「八海山」純米吟醸55%・大吟醸・純米大吟醸一升瓶詰合せ(各1800ml)
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
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新潟県南魚沼市

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越後の名酒「八海山」の純米吟醸55%・大吟醸・純米大吟醸の一升瓶詰め合わせです。

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お礼品の内容・特徴

越後の名酒「八海山」純米吟醸・大吟醸・純米大吟醸一升瓶詰合せです。

【純米吟醸八海山55%】
「純米吟醸八海山 55%」は酒販店様、飲食店様を中心とした業務市場からのニーズにお応えするかたちで開発したお酒になります。
これまで八海山では、新潟の軟水ならではのキレのある淡麗な吟醸酒を主につくっておりましたが、日々変化する飲食市場からは、純米酒を求める声が多く寄せられるようになっていました。そこでこの度、八海醸造のつくりを活かした綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した新しい純米吟醸酒をつくり出しました。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、酒と料理がお互いを引き立てあいます。
季節ごとに様々なペアリングが楽しめ、「食に寄り添い、心通わす」という
八海山のテーマに合うお酒に仕上がっております。

【大吟醸八海山】
毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

【純米大吟醸八海山】
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

■お礼品の内容について
・【純米吟醸八海山 55%】、【大吟醸八海山】、【純米大吟醸八海山】[各1800ml×1本]
　　製造地:新潟県南魚沼市
　　賞味期限:製造日から365日

■原材料・成分
【純米吟醸八海山 55%】
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:55%
アルコール分:15.5度
使用酵母:協会901

【大吟醸八海山】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.2
アミノ酸度:1.1
使用米:山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)
精米歩合:45%
使用酵母:協会901号

【純米大吟醸八海山】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+4.0
酸度:1.3
アミノ酸度:1.2
使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦、五百万石他(掛米)
精米歩合:45%
使用酵母:アキタコンノNo.2

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	利七屋
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米大吟醸純米吟醸大吟醸

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

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申込完了日から２週間程度

お支払方法

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ご注意事項

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※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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