つむぎうどん・カレー南蛮つゆ・肉汁うどんのおつゆセット

「つむぎや」は、大正元年、小麦の製粉工場として創業しました。
良質な小麦粉を目利きし、麺づくりにこだわり続けています。
素朴で飽きのこない結城紬の特長にあやかり「つむぎうどん」と名付けました。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「つむぎうどん」は、約半世紀前に生まれた国産小麦100%のうどんです。
特長は、もちもちとした食感で、噛むほどに小麦の旨みと香りが味わえます。
噛むほどに小麦の旨みと香りが楽しめるよう少し細めの麺質に仕上げています。
一口目はそのままで、二口目は塩で、お召し上がりください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦にもお米などと同様に品種があります。
つむぎやが大切にしてきたのは、日本最古品種の一つである小麦「農林61号」。
味は良いが雨風に弱く収穫量も少ないため、生産終了となりかけましたが、一定量の買い付けを条件に特別に契約栽培しています。
以前と比べ98%減、たった2%まで収穫量が減ってしまいましたが、うどんにすると抜群。
この味をこれからも守り続けます。
輸入が9割を占める小麦、国内産は貴重で贅沢な一品です。
是非お楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「カレー南蛮つゆ」
かつおだしがきいたお蕎麦屋さんの本格カレー南蛮つゆです。
温めたカレー南蛮つゆは、かつおだしと野菜の旨みが相まって茹でたつむぎうどんにかけるだけで、最後の1本まで飽きずに味わえます。
もちもちとした食感のつむぎうどんは、カレー南蛮つゆとよく絡みます。
少し硬めに茹でた釜揚げ(茹でて水でしめない麺)がおすすめです。
　　　　　　　　　　
「肉汁うどんのおつゆ」
鰹節・昆布のきいただし汁に国産豚ばら肉と国産ねぎを加えて煮込んだつむぎや謹製のおつゆです。
温めた肉汁うどんのおつゆは、鰹節・昆布のだしと野菜・お肉の旨みが相まって茹でたつむぎうどんに良く合います。
つむぎうどんをつけてお召し上がりください。
また、茹でたつむぎうどんにかけるだけでも、最後の1本まで飽きずに味わえます。
もちもちとした食感のつむぎうどんは、肉汁うどんのおつゆとよく絡みます。
少し硬めに茹でた釜揚げ(茹でて水でしめない麺)もおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆セット内容
つむぎうどん　110g(1人前)×8袋
カレー南蛮つゆ　290g(1人前)×4袋
肉汁うどんのおつゆ　500g(2人前)×2袋　
合計14袋(8食分)

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆保存方法
直射日光を避けて、常温で保存してください。

■お礼品の内容について
・つむぎうどん[110g(1人前)×8袋]
　　製造地:埼玉県久喜市
　　賞味期限:製造日から1年6ヶ月
・カレー南蛮つゆ[290g(1人前)×4袋]
　　製造地:茨城県結城市
　　賞味期限:製造日から2年間
・肉汁うどんのおつゆ[500g(2人前)×2袋]
　　製造地:茨城県結城市
　　賞味期限:製造日から1年間


■原材料・成分
●つむぎうどん:小麦粉(小麦(埼玉県産))、食塩
●カレー南蛮つゆ:野菜(ねぎ(国産)、玉ねぎ(国産)、にんじん(国産))、鶏肉(国産)、植物油、しょうゆ、りんご果汁、砂糖、香辛料、食塩、魚介エキス、粉末かつおぶし、粉末むろあじぶし、小麦粉、粉末さばぶし、ウスターソース/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉・りんごを含む)　
●肉汁うどんのおつゆ:豚肉(埼玉県産)、ねぎ(埼玉県産)、しょうゆ、めんつゆ、砂糖、だしの素、食塩、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、増粘多糖類、香料、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)　

■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。