お礼品ID:1287892

生搾りゆうこう果汁100%(5000ml×1箱)

Name: 生搾りゆうこう果汁100%(5000ml×1箱)
Price: 38000 JPY
Availability: InStock
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長崎県長崎市

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長崎の柑橘「ゆうこう」をそのまま生搾りしました。

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寄付金額38,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

長崎柑橘「ゆうこう」とは長崎が誇る柑橘であり、*平成20年10月には、伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部(イタリア)より、食の世界遺産「味の箱舟」に認定されました。「ゆず」の仲間ですが「ゆず」は昔から広く知られた柑橘であり、今では世界各国で使用されるほどの素材ですが、それに変わる新たな柑橘として「ゆうこう」は欧州の有名シェフによりご使用および注目されて頂いております。

◆おすすめの食べ方
そのままでジュース、柑橘系調味料の素など幅広くお使い出来ます。
◆保存方法
冷凍
※解凍後要冷蔵10日

■生産者の声
「ゆうこう」は現在では15名程度の生産者によってのみ長崎の一部の地域(土井首地区と外海地区)のみで生産されている希少性香酸柑橘です。その一部の地域は昔から潜伏キリシタンの集落のあった地域であり、その存在は江戸時代より知られていましたが戦災での文献の消失や、その地域の特殊性により口伝で伝えられている柑橘で、その由来がハッキリとしない柑橘です。　見た目はユズや日向夏に似て、冬場の収穫時の色合いはレモンイエローならぬ「ゆうこうイエロー」と表現したくなるような明るくてやさしい黄色です。
香りは、ユズよりも甘くまろやか。果肉(果汁)は瑞々しくやわらかで、苦味成分である、ナリンギン、ネオヘスペリジンなどがほとんどなく、レモンをかじった時のようなしかめっ面にはなりません。

■お礼品の内容について
・生搾りゆうこう果汁100%[5000ml×1箱]
　　原産地:長崎県/製造地:長崎県/加工地:長崎県
　　賞味期限:製造日から365日

■注意事項/その他
※容量は5000mlとなります。ご自宅の冷凍庫の容量を確認の上お申し込み下さい。
※賞味期限は冷凍で製造日から365日ですが、解凍後10日(冷蔵)となります。予めご了承ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	割烹としポン酢
カテゴリ	調味料その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認日から1カ月以内

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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長崎県長崎市のご紹介

全国
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長崎市

長崎市は、九州の西端に位置する人口約43万人のまちです。江戸時代、日本で唯一の貿易の窓口であったことから、まちには「和・華・蘭（日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」）文化」が根付いています。

2015年には端島炭坑（軍艦島）や旧グラバー住宅などの資産から構成される「明治日本の産業革命遺産」が、2018年には大浦天主堂や外海の出津集落、大野集落などの資産から構成される「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録され、「2つの世界遺産があるまち」となりました。

ふるさと納税の使い道情報

世界遺産、文化財の保全・活用
観光振興　長崎は“よかとこ”バイ
教育・子育て支援　“ながさきっ子” に未来を託して
クスノキ（被爆樹木）の保存及び活用
平和推進　長崎から世界へ“平和”の発信
高齢者支援　長崎の父や母へ
スポーツ振興・芸術文化の振興
市長おまかせ　おまかせください“長崎のまちづくり”

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お礼品のご紹介

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。
また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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