お礼品ID:1239170

【訳あり】しらぬか産ししゃも【中メス40尾】

Name: 【訳あり】しらぬか産ししゃも【中メス40尾】
Price: 9500 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

北海道白糠町

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

味が深い白糠産のししゃもをお楽しみください。

5.0

（1）

寄付金額9,500円

お礼品発送予定時期: ご入金が確認出来次第、順次発送（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

鮭をはじめ、凶漁が続いている漁業ですが、ししゃももここ数年は小ぶりなものが目立ち、漁獲量も少なくなっております。
そこで、スタンダードな大きさに満たないものを今般お礼の品とさせていただきました。
小ぶりなししゃもですが、味に違いはありません。
むしろ、小ぶりの方が旨味がより凝縮しています。

一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上は、「キャペリン」や「カラフトシシャモ」という似た魚です。
本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。
回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは美味しいとされています。

■生産者の声
【買い付けはわずか2週間!】
漁期は10月末からの僅か1ヶ月。
ししゃもは漁が始まって直ぐの魚体は脂が乗っていて卵の熟成度も悪いことから、大森水産では漁が開始した後、1週間は買い付けをしません。
漁期後半は婚姻色の黒色になることから、大森水産では中2週間の一番良い時期に買い付けをしています。

【大森水産の伝統製法】
ししゃもを干す時間は長めです。干す時間が長いと見た目はふっくら感がなく小さく見えます。
しかし、この乾燥の度合が旨味を凝縮し、創業50年の伝統の美味しさを作り出しています。
こんな『こだわり』抜いた大森水産製ししゃもをご堪能ください。

冷凍でお届けしますので、そのままフライパンかホットプレートで焦さないようにじっくり焼いてください。
すると、身がふっくらと膨れ上がってきます。ホットプレートでは弱火で6分くらいで焼きあがります。
ご家族、お友達などでホットプレートを囲んで、ししゃもパーティーも楽しいです。

■お礼品の内容について
・ししゃも【中メス】[40尾]
　　原産地:北海道白糠町
　　賞味期限:製造日から冷凍で60日

■原材料・成分
ししゃも(北海道白糠産)、食塩

■注意事項/その他
※市場の休場日や繁忙時期、天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	白糠印刷株式会社（有限会社マルダイ大森水産）
カテゴリ	魚介・海産物干物ししゃも

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2021-11-15
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後3週間程度

お支払方法

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コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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お礼品レビュー

5.0

（1人の評価）

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評価：
2021年11月29日
ジャムさん
道産シシャモを応援したく選びました。とても美味しかったです。リピートしたいです。貴重なシシャモがまた、来年食べられると良いなと思います。

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北海道白糠町のご紹介

全国
北海道
白糠町

太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある白糠町は1年を通じて様々な海産物が獲れます。特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭は全国から引き合いがあるものです。

恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けるとまた様々なものがあります。

しそ焼酎鍛高譚の紫蘇をはじめ、イタリアンチーズや鹿肉、羊肉など、このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

ふるさと納税の使い道情報

1. 「太陽の手」子育て支援事業
2. 活力に満ちた産業づくり事業
3. 希望あふれる人づくりのための教育事業
4. 健康で思いやりのある社会づくり事業
5. ふるさと「しらぬか」の豊かな自然環境保護のための事業
6. ふるさと「しらぬか」の魅力あるまちづくり事業
7. 白糠町におまかせ

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