お礼品ID:1238888

藤井太郎さんのこだわり干し椎茸『天空の霧乾しいたけ』【天然原木栽培】※箱入り

Name: 藤井太郎さんのこだわり干し椎茸『天空の霧 乾しいたけ』【天然原木栽培】※箱入り
Price: 11000 JPY
Availability: OutOfStock
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兵庫県朝来市

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栽培期間中農薬は使わず、丹精込めて育てた原木椎茸は有名産地のブランド椎茸にも負けない自信があります。

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寄付金額11,000円

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お礼品の内容・特徴

天然に近く、傘が分厚く、表面には出来るだけ自然に近い環境で育てた亀甲文様(花どんこ)。
肉厚でしっかりとした食感と奥行きのある深い味わい、爽やかな香りが特徴。
「椎茸が苦手」という方にも一度食べて頂きたい自然の恵みたっぷりの『原木椎茸』です。

◆普段の食卓にもっと干し椎茸を!
椎茸にはタンパク質やアミノ酸など各種ミネラルやビタミン、食物繊維が含まれています。
最初は、バター焼きなどシンプルな味付けでお召し上がりください。その濃厚な旨味を感じて頂けます。
筑前煮やちらし寿司、茶わん蒸し等の定番メニュー以外にも、普段は生椎茸や他のきのこを使う様な鍋物・炒め物・グラタン・パスタなども気軽に使ってみてください。
料理の味にぐっと深みが出て、栄養価もUPしますよ。

◆保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は密閉できる容器に入れ、冷暗所で保存してください。

■生産者の声
生産者:藤井森林農園　藤井太郎さんより
天空の城「竹田城跡」の麓で、雲海からの清らかな霧を浴びて芽吹き、育った自慢の椎茸を是非ご賞味ください。
椎茸栽培期間中に農薬を使用しないのはもちろんのこと、椎茸を育てる原木も自家林のナラやクヌギの木を使用。原木の選定、種付け～乾燥・包装まで全てを一貫生産しているので、安心・安全にも自信があります。

◆美味しい戻し方
冷蔵庫(水温5度くらい)で一晩(8時間以上)かけて戻すのが一番旨味が引き出される戻し方です。
ジッパー付き保存袋に水と干し椎茸を入れて戻すのが、香りが飛ばず、場所もあまり取らないのでおすすめです。
※水戻しした椎茸は使いやすい形に切り分け、保存袋に入れて冷凍しておくと、いつでもさっと使えて便利です。

■お礼品の内容について
・干し椎茸[160g以上　170g前後　※冬菇(どんこ)と香信(こうしん)を半分ずつ混合しています。]
　　原産地:兵庫県朝来市/製造地:兵庫県朝来市
　　賞味期限:製造日から10ヵ月

■原材料・成分
原木椎茸(菌興115号)

■注意事項/その他
※湿気るとカビがついたり、アミノ酸と糖質が反応して色が付き、香りも悪くなってしまいます。
　開封後は必ず密封容器に入れて、冷暗所で保存してください。

※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	メルカート株式会社（あさごもん）
カテゴリ	野菜きのこしいたけ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2025-12-31
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではきのこのお礼品を多数掲載しています。きのこは世界各国の料理で使用されており、様々な味付けに合う食材です。野菜炒めや天ぷら、アヒージョなどオイルを使った料理や、さっぱりと味噌汁や炊き込... 続きを読む

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